6 Receitas de Almoço Fit

Que tal um Almoço Fit para te ajudar a emagrecer e queimar aquela gordurinha que tanto te incomoda? Isto mesmo que você leu. Um almoço mais saudável e fit pode te ajudar no processo de perda de peso. Pois com a combinação certa dos alimentos podem dar resultados muito mais potentes e rápidos. Além de ser uma alternativa saudável para o seu dia a dia.

Seja para emagrecer, seja para !levar uma vida saudável, comer bem é uma ótima escolha. Sendo assim, vamos as 6 receitas para o seu almoço.

1 – Receita de Almoço Fit – Arroz Low Carb

Ingredientes:

• 2 xícaras de couve-flor;
• 1 dente de alho picado;
• Azeite de oliva a gosto;
• Sal a gosto;
• Tomilho a gosto (opcional).

Modo de preparar:

Em primeiro lugar use um processador para triturar a couve-flor. Em seguida em uma frigideira, colocar o azeite de oliva, fritando o alho picado. Logo após acrescentar a couve-flor picada. Logo depois tempere com sal e refogue por cerca de 4 minutos. Então servir com tomilho por cima (opcional).

 

2 – Receita de Almoço Fit – Farofa Low Carb

Ingredientes:

• 1/2 xícara (de chá) de bacon picado;
• 1 cebola média picada;
• 1 colher (de sopa) de manteiga;
• Pimenta do reino moída na hora à gosto;
• 1 colher (de chá) rasa de sal;
• 1 xícara (de chá) de farinha de coco (usei a branca);
• 1/2 xícara (de chá) de castanha de caju torrada e sem sal picadinha (ou amêndoas, nozes);
• 3 colheres (de sopa) de cheiro-verde picado;
• Cheiro-verde picado para polvilhar na hora de servir.

Modo de preparar: veja o vídeo:

 

3 – Receita de Almoço Fit – Purê de Batata Fit

Ingredientes:

• 1 xícara batata inglesa cortada em cubos;
• 1 colher de chá requeijão light;
• 2 colheres de sopa leite desnatado;
• salsinha picada a gosto;
• sal a gosto;
• pimenta do reino a gosto.

Modo de preparar:

Antes de mais nada lave bem as batatas, descasque, corte em cubos e leve para ferver na água até amolecer. Em seguida escorra, amasse com garfo ou se preferir com um mixer. Então acrescente o leite, requeijão e temperos. Enfim sirva como acompanhamento.

 

4 – Receita de Almoço Fit – Feijão Saudável

Ingredientes:

• 2 xícaras de feijão preto;
• 1 cebola média;
• 1 dente de alho;
• 1 tira fina de pimentão verde;
• 1 colher (chá) de manjerona em flocos;
• sal a gosto;
• água.

Modo de preparar:

Primeiramente coloque na panela de pressão todos ingredientes com exceção do sal e cubra até a metade da panela com água. A partir da panela de pressão começar ferver, deixe aproximadamente 30 minutos.

Em seguida cuide para que a panela de pressão esteja bem lacrada e em condições adequadas de uso. Logo após desligar, espere a pressão sair e só então abra a panela e coloque sal a seu gosto. Se acaso seja necessário, adicione mais água e deixe ferver até o caldo engrossar.

 

5 – Receita de Almoço Fit – Frango ao Molho Curry

Ingredientes:

Molho curry:

• ½ colher (sopa) de manteiga;
• ½ colher (sopa) de óleo;
• 3 cebolas grandes picadas;
• 3 dentes de alho picados grosseiramente;
• ½ xícara (chá) de alho-poró picado;
• ½ xícara (chá) de cebolinha verde (só a parte branca) picada;
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada;
• 150 g de castanha de caju;
• 2 colheres (chá) de curry em pó;
• 1 litro de água;
• 2 colheres (chá) de sal.

Frango:

• 1 fio de óleo;
• 500 g de peito de frango em cubos (tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto);
• ½ xícara (chá) de água;
• 1 xícara (chá) do molho curry (ou mais, se preferir).

Modo de preparar:

Molho curry:

Primeiramente derreta a manteiga com o óleo em fogo médio e refogue a cebola, o alho, o alho-poró, a cebolinha e a pimenta dedo-de-moça até o fundo da panela ficar dourado. em seguida adicione a castanha de caju e o curry e refogue rapidamente. Logo depois acrescente a água e o sal, misture bem e, após levantar fervura, deixe cozinhando por 10 minutos. Então bata a mistura no liquidificador e utilize.

Sugestão: Você pode usar a sobra do molho em outras preparações ou engrossá-la no fogo para fazer sanduíches ou servir com torradas.

Frango

Em segundo lugar em uma frigideira grande, aqueça bem o óleo e frite os cubos de frango, mexendo sempre, até dourar e grudar um pouco no fundo. Em seguida adicione a água e misture para aproveitar o que está grudado no fundo da frigideira. Logo depois acrescente o molho curry e deixe cozinhar até atingir a textura desejada (mais grossa ou mais fina). Então sirva acompanhado, se desejar, de legumes grelhados.

6 – Receita de Almoço Fit – Bife a Milanesa low carb

Ingredientes:

• 2 colheres de farinha de amêndoas;
• 1 colher de linhaça dourada;
• 1 colher de queijo ralado;
• sal a gosto;
• 2 ovos;
• 3 filés de peito de frango.

Modo de preparar:

Em primeiro lugar misture a linhaça dourada, a farinha de amêndoas , o queijo ralado em um prato. Logo em seguida em outro prato, bata os ovos com uma pitada de sal. Logo depois passe o filé no ovo, depois na mistura, volte para o ovo, e de novo na mistura.

Quando o filé estiver todo coberto, coloque um pouco de azeite para untar uma forma, coloque os files e coloque um fio de azeite por cima de cada filé. Desse modo asse em forno médio a 180 graus. Então Vire a filé ao menos uma vez, para ficar dourado dos dois lados.

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