7 Sucos Refrescantes para o Verão
Nos dias quentes, nada melhor do que se hidratar com bebidas leves, naturais e cheias de sabor. Os sucos refrescantes são uma ótima pedida para substituir refrigerantes e ultraprocessados. A seguir, apresentamos 7 receitas fáceis de preparar, cheias de nutrientes e com macros aproximados para cada porção.
1. Suco de Abacaxi com Hortelã
Por que é refrescante?
A união do sabor doce do abacaxi com o toque fresco da hortelã resulta em uma bebida leve, perfeita para os dias mais quentes.
Ingredientes
- 2 fatias de abacaxi (aprox. 150 g)
- 1 ramo de hortelã fresco (5 a 6 folhas)
- 200 ml de água gelada (ou água de coco)
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
- Descasque e corte o abacaxi em pedaços.
- Bata no liquidificador o abacaxi, a hortelã e a água gelada até ficar homogêneo.
- Coe (se quiser menos fibra) ou sirva imediatamente.
- Adicione gelo e, se necessário, adoce com mel ou adoçante a gosto.
Macros Aproximados (1 copo ~ 300 ml, sem adoçante)
- Calorias (kcal): ~70
- Carboidratos (g): ~17
- Proteínas (g): ~1
- Gorduras (g): ~0
2. Suco Detox de Couve, Limão e Maçã
Por que é refrescante?
A couve combina com o sabor cítrico do limão e a leve doçura da maçã, formando um suco leve e rico em fibras e vitaminas.
Ingredientes
- 1 folha grande de couve
- Suco de 1/2 limão
- 1 maçã pequena (retire as sementes)
- 200 ml de água gelada
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
- Lave bem a couve e a maçã.
- Corte a maçã em pedaços e coloque no liquidificador com a couve picada, o suco de limão e a água.
- Bata até ficar homogêneo. Coe apenas se desejar retirar parte das fibras.
- Sirva com gelo.
Macros Aproximados (1 copo ~ 300 ml)
- Calorias (kcal): ~70
- Carboidratos (g): ~17
- Proteínas (g): ~1
- Gorduras (g): ~0
3. Suco de Melancia com Gengibre
Por que é refrescante?
A melancia é altamente hidratante, e o gengibre adiciona um toque picante que ajuda a intensificar a sensação de frescor.
Ingredientes
- 2 fatias de melancia sem sementes (aprox. 200 g)
- 1 colher (chá) de gengibre ralado (ou um pedaço pequeno)
- 100 ml de água gelada (opcional)
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
- Corte a melancia em cubos.
- Bata no liquidificador a melancia com o gengibre. Se quiser um suco mais ralo, acrescente água.
- Coe (opcional) e sirva com gelo.
Macros Aproximados (1 copo ~ 300 ml, sem água adicional)
- Calorias (kcal): ~60
- Carboidratos (g): ~15
- Proteínas (g): ~1
- Gorduras (g): ~0
4. Suco de Laranja com Cenoura
Por que é refrescante?
A laranja traz vitamina C, enquanto a cenoura adiciona betacaroteno e doçura natural, resultando em uma mistura suave e colorida.
Ingredientes
- Suco de 2 laranjas (aprox. 200 ml)
- 1/2 cenoura média picada
- 100 ml de água gelada (opcional, para ajustar consistência)
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
- Extraia o suco das laranjas.
- Bata no liquidificador com a cenoura picada. Se necessário, adicione água.
- Coe se quiser um suco sem pedacinhos de cenoura ou sirva imediatamente com gelo.
Macros Aproximados (1 copo ~ 300 ml)
- Calorias (kcal): ~80
- Carboidratos (g): ~19
- Proteínas (g): ~1
- Gorduras (g): ~0
5. Suco de Manga com Maracujá
Por que é refrescante?
A doçura da manga combina muito bem com a acidez do maracujá, criando um suco tropical e equilibrado.
Ingredientes
- 1/2 manga média picada (aprox. 100 g)
- Polpa de 1 maracujá (ou 1/2 xícara de suco concentrado)
- 200 ml de água gelada
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
- Descasque a manga e corte em pedaços.
- Coloque a manga e a polpa de maracujá no liquidificador, junto com a água gelada.
- Bata até ficar homogêneo. Se preferir, coe para remover as sementes do maracujá.
- Sirva com gelo.
Macros Aproximados (1 copo ~ 300 ml)
- Calorias (kcal): ~90
- Carboidratos (g): ~22
- Proteínas (g): ~1
- Gorduras (g): ~1
6. Suco de Melão com Hortelã
Por que é refrescante?
O melão possui alto teor de água e sabor adocicado, enquanto a hortelã reforça a sensação de frescor.
Ingredientes
- 2 fatias de melão (aprox. 150 g)
- 5 folhas de hortelã fresca
- 200 ml de água gelada (ou água de coco)
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
- Retire a casca e as sementes do melão, corte em cubos.
- Bata no liquidificador com a hortelã e a água gelada.
- Se quiser um suco mais consistente, use menos água.
- Sirva gelado, adicionando gelo se desejar.
Macros Aproximados (1 copo ~ 300 ml, sem adoçante)
- Calorias (kcal): ~60
- Carboidratos (g): ~14
- Proteínas (g): ~1
- Gorduras (g): ~0
7. Suco de Limão Siciliano com Gengibre e Água com Gás
Por que é refrescante?
Combina a acidez do limão siciliano com o efeito “espumante” da água com gás, e o gengibre dá um toque especial. É quase um “mocktail” perfeito para o verão.
Ingredientes
- Suco de 1 limão siciliano
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 200 ml de água com gás gelada
- Gelo a gosto
- Folhas de hortelã (opcional)
Modo de Preparo
- Extraia o suco do limão siciliano.
- Em um copo, coloque o suco, o gengibre ralado e adicione a água com gás.
- Misture levemente para não perder o gás.
- Acrescente gelo e, se quiser, finalize com folhinhas de hortelã.
Macros Aproximados (1 copo ~ 300 ml, sem adoçante)
- Calorias (kcal): ~20
- Carboidratos (g): ~5
- Proteínas (g): ~0
- Gorduras (g): ~0
Conclusão
Esses 7 sucos refrescantes para o verão são ótimas opções para hidratar o corpo e aproveitar ao máximo os dias quentes. Cada receita traz frutas e ingredientes funcionais que podem contribuir para o consumo de vitaminas, minerais e fibras. Ajuste a doçura de acordo com o seu paladar e desfrute de bebidas naturais, cheias de sabor e cor!