Receitas de Ovos Mexidos – 4 Receitas Deliciosas

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Ovos mexidos são ricos em proteína e por isso promovem a saciedade. Podem ser consumidos no café da manha, almoço e jantar.

E para variar sua alimentação trouxemos algumas receitas de ovos mexidos com ingredientes mais saudáveis.

Ovo Mexido com Tomate e Queijo Branco

Ingredientes

  • 1 ramo de salsa
  • 1 colher de café de margarina light
  • 1 fatia de queijo branco picado
  • 2 claras
  • 1 gema
  • meio tomate picado
  • 2 folhas de manjericão
  • sal a gosto
  • 1/4 cebola ralada

Preparo

  1. Primeiramente bata os ovos e acrescente o queijo branco cortado em cubos, o tomate picado, a cebola, o sal e a salsa.
  2. Em seguida coloque a margarina em uma frigideira antiaderente e esquente.
  3. Depois despeje a mistura e cozinhe em fogo médio, com a frigideira tampada e depois vire.
  4. Por último enfeite com folhas de manjericão picadas e sirva em seguida.

Ovo Mexido Light

Ingredientes
  • pimenta do reino e sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de água gelada
  • 1 colher de chá de manteiga light
  • 2 colheres de sopa de requeijão light
  • 4 ovos

Preparo

  1. Primeiramente coloque os ovos em uma tigela junto com o requeijão e misture.
  2. Depois tempere com sal e pimenta do reino.
  3. Em seguida bata bem com um garfo e quando levar ao fogo junte a água gelada
  4. Coloque o conteúdo em uma frigideira antiaderente untada com a manteiga.
  5. Por último cozinhe lentamente no fogo baixo mexendo com uma colher até atingir a consistência desejada.
  6. Depois é só servir.

 

Ovo Cremoso

Ingredientes

  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Fio de azeite extravirgem
  • 4 ovos

Preparo

  1. Coloque o azeite em uma frigideira antiaderente e aqueça (mas não muito).
  2. Depois coloque os ovos batidos já com sal e mexa sem parar até que fique cremoso.
  3. Depois polvilhe a pimenta do reino.

 

Ovos Mexidos com Creme de Leite Light

Ingredientes

  • 2 Ovos
  • Sal rosa a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 2 Colheres de sopa de creme de leite light
  • Óleo de coco ou manteiga ghee para untar a frigideira

Preparo

  1. Quebre os ovos e bata com um garfo.
  2. Depois acrescente a pimenta, o sal rosa e o creme de elite e bata novamente.
  3. Unte a frigideira com o óleo ou a manteiga e despeje os ovos batidos e mexa sempre de fora pra dentro até ficar com a consistência cremosa
  4. Coloque salsinha por cima de desejar.

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