Tahine Saudável
Tahine Saudável
- gergelim – 1 xícara
- azeite – 3 colheres de sopa
Preparo
- Aqueça uma panela funda e coloque os grãos de gergelim e mexa sem parar.
- Quando as sementes dourarem desligue o fogo e deixe esfriar em um recipiente.
- Processe as sementes junto com o azeite.
- Adicione mais azeite se necessário.
- Processe até atingir a consistência desejada.
- Coloque o tahine em um recipiente fechado dentro da geladeira.
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