Receitas de Bolos de Iogurte Light

Usar o iogurte para preparar um bolo de iogurte light faz toda a diferença na preparação, pois o bolo fica mais fofinho e saboroso.

Além disso o iogurte adiciona mais leveza a receita. O bolo de iogurte pode ser feito com diversos outros ingredientes para o preparo de diferentes sabores como de coco, limão e até de banana.

Todas as receitas são light, ou seja, tem menos calorias que um bolo normal. Separei algumas receitas de bolo de iogurte light. Espero que goste.

Bolo de Iogurte Light com Coco

Ingredientes

• meio vidro de leite de coco
• meia xícara de amido de milho
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e meia xícara de açúcar ou adoçante de forno (para o adoçante a quantidade pode ser menor)
• meia xícara de coco ralado
• 3 ovos grandes
• 1 copo de iogurte natural
• 1/3 de xícara de óleo de canola
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da calda

• 3 colheres de sopa de coco ralado
• meio vidro de leite de coco
• 2 colheres de sopa de açúcar

Preparo

1. Em primeiro lugar no liquidificador, bata os ovos com o iogurte, o óleo, o leite de coco e o açúcar ou adoçante.
2. Em seguida leve para uma tigela e misture o coco, o amido, a farinha e o fermento.
3. Depois coloque em uma forma com furo no meio, untada e polvilhada com farinha de rosca.
4. Após isso leve ao forno, pré-aquecido em temperatura média de 180°C.
5. Para finalizar faça a calda misturando todos os ingredientes e sirva por cima com o bolo.

Bolo de Iogurte com Banana

Ingredientes

• meia xícara de manteiga
• 1 e meia xícara de sucralose
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 ovos
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 1 pote de iogurte natural
• 1 xícara de bananas maduras amassadas
• meia xícara de nozes picadas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

Preparo

1. Em primeiro lugar em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar e depois junte ovos um por vez e misture bem.
2. Após isso adicione a baunilha e retire da batedeira e peneire a farinha com o fermento, o bicarbonato e o sal.
3. Em seguida misture com a massa e adicione o iogurte mexendo suavemente.
4. Depois acrescente por último as bananas amassadas e as nozes, mexa devagar e despeje em uma forma untada com manteiga e farinha.
5. Para finalizar asse em forno médio a 180 graus pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar.

Bolo de Iogurte com Aveia e Ameixa

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de adoçante em pó (Sucralose)
• meia colher de sopa de fermento em pó
• 1 unidade pequena de iogurte natural desnatado
• 1 ovo
• 5 colheres de sopa de aveia
• 5 unidades de ameixa preta seca
• 1 colher de chá de canela em pó

Preparo

1. em primeiro lugar pique as ameixas e misture os ingredientes em um recipiente misturando sempre.
2. Em seguida coloque o fermento por último.
3. Após isso misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Para finalizar coloque em forma untada e leve ao forno médio de 180 graus por 40 minutos.

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