O molho de alho low carb ajuda a aprimorar o sabor de diversas refeições e pode ser usada em peixes, saladas carnes e outros pratos.
O molho de alho pode ser encontrar na versão industrializada em diversos mercados grandes ou pequenos, mas pode conter outros ingredientes que não desejamos, além de excesso de sódio.
O molho de alho é bem fácil de ser feito e a sua versão caseira pode ser controlada os ingredientes que você usará. Veja abaixo 3 receitas de molho de alho low carb bastante saborosos.
Receita de Molho de Alho Low Carb
Ingredientes
- 1 colher de vinagre de maçã
- Salsinha
- Pimenta
- Sal
- 3 dentes de alho
- 6 colheres de azeite
Preparo
- Primeiramente em um recipiente misture o azeite e o vinagre.
- Em seguida coloque sal e pimenta a gosta, bata bem todos os ingredientes e reserve. Pique o alho e a salsinha.
- Para finalizar acrescente ao recipiente com o azeite, misture bem e deixe descansar por 30 minutos antes de servir.
Receita de Molho de Alho Low Carb com Iogurte
Ingredientes
- Cebolinha
- Sal
- 240ml de iogurte desnatado
- 2 colheres de alho picado
- Pimenta
Preparo
- Apenas misture bem todos os ingredientes em um recipiente. Mantenha na geladeira por até 5 dias.
Receita de Maionese de Alho Low Carb
Ingredientes
- 2 colheres de vinagre
- ½ cebola
- 3 dentes de alho
- 1 caldo de galinha
- Azeite
- 1 ovo
- 2 colheres de suco de limão
Preparo
- Primeiramente coloque todos os ingredientes, com exceção do azeite e da salsinha, no liquidificador e bater por alguns minutos.
- Em seguida com o liquidificador ainda ligado, vá acrescentando o azeite até chegar ao ponto de maionese.
- Para finalizar acrescente a cebolinha e bata mais um pouco para mistura.
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