5 Receitas de Pão de Banana Fit

Separei algumas receitas de pão de banana fit que fica fofinho e pode ser um ótimo café da manhã ou lanche.

As receitas podem levar farinha de aveia, farinha de coco ou qualquer outro tipo de farinha e até mesmo sem farinha nenhuma.

Veja as receitas. Espero que goste.

Pão de Banana Fit com Damascos

Ingredientes

• 1 xícara de farelo de aveia
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento comum
• 2 bananas amassadas
• 10 amêndoas
• 4 damascos picados
• 2 ovos inteiros

Preparo

1. Primeiro comece por amassar as bananas e incorpore em um bowl com o ovo e a canela.
2. Depois misture bem até que vire uma pasta. No mixer ou liquidificador triture as amêndoas, damasco e o farelo de aveia.
3. Em seguida junte essa mistura à pasta reservada e em seguida coloque o restante dos ingredientes, misture até ficar homogêneo.
4. Após isso unte uma forma de pão (retangular média) e despeje a massa. Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos.
5. Para finalizar quando estiver dourado à seu gosto retire.
6. Espere esfriar e sirva.

Pão de Banana Fit com Farinha de Coco

Ingredientes

• 5 ovos
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de canela
• meia colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 xícara de farinha de coco
• 3 bananas maduras

Preparo

1. Primeiro em um bowl acrescente as banana amassadas e sem casca, os ovos, o óleo de coco e o mel.
2. Depois incorpore bem com uma colher ou se quiser utilize um mixer.
3. Em seguida em outra vasilha, coloque a farinha, a canela e o fermento em pó e misture bem.
4. Depois incorpore os secos e os líquidos até formar uma única massa homogênea e lisa.
5. Para finalizar coloque numa forma de pão untada com óleo de coco e leve ao forno pré-aquecido por uns 40 minutos.

Pão de Banana Fit Integral

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 4 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de fermento para bolos
• 1 pitada de sal
• 4 colheres de sopa de iogurte
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 6 bananas médias amassadas e maduras
• 1 colher de sopa de cacau em pó

Preparo

1. Para começar bata os ovos, o iogurte e o óleo em um bowl até ficar homogêneo.
2. Depois junte as bananas amassadas, a farinha, a canela, o açúcar mascavo, o sal, o cacau e misture bem até incorporar.
3. Em seguida acrescente o fermento e o bicarbonato de sódio.
4. Após isso despeje em forma untada e enfarinhada.
5. Para finalizar leve ao forno a 180 graus por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourar levemente.
6. Espere amornar, desenforme e sirva.

Pão de Banana Fit com Farinha de Arroz

Ingredientes

• 1 colher de café de sal
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 2 ovos em temperatura ambiente
• 1/4 de xícara de água filtrada
• 2 colheres de café de canela
• 1/2 xícara de adoçante
• 4 bananas maduras amassadas
• 2 xícaras de farinha de arroz
• 2 colheres de café de fermento para pães

Preparo

1. Primeiro pré-aqueça o forno.
2. Depois em uma tigela pequena coloque 1/4 de xícara de água quente e adicione o fermento, misture e reserve. Coloque os ovos em uma tigela e bata até ficar espumoso.
3. Após isso, adicione o adoçante, as bananas amassadas sem casca e o óleo e misture bem. Reserve. Em outra tigela, misture a farinha de arroz peneirada, o sal e a canela.
4. Depois coloque o fermento e misture aos poucos. Vá acrescentando lentamente a mistura seca à mistura úmida e mexendo com uma colher até obter uma massa um pouco pegajosa.
5. Em seguida tampe com plástico filme ou uma pano de prato limpo e seco e deixe descansar por 15 min.
6. Para finalizar, despeje em uma forma de pão inglesa e leve ao forno por cerca 35 minutos ou até dourar.

Pão de Banana Fit Sem Farinha

Ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos
• meia colher de chá de sal
• castanhas a gosto
• 1 colher de sopa de canela
• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de fermento

Preparo

1. Primeiro amasse as bananas e coloque em uma tigela de vidro. Adicione os ovos e o óleo de coco, misture bem até ficar homogêneo.
2. Em seguida adicione a aveia, a canela, o sal, o fermento, as castanhas aos poucos e misture bem até incorporar.
3. Depois forre uma forma com papel manteiga, despeje a massa.
4. Salpique aveia por cima para enfeitar.
5. Para finalizar leve ao forno aquecido a 180 graus por 30 minutos.
6. Retire e deixe esfriar.
7. Desenforme em seguida e sirva o pão em fatias.

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