O Hambúrguer Funcional Light de Frango é uma receita caseira simples de preparar e que fica até mais saboroso que outros hambúrgueres.
Hambúrguer Funcional Light de Frango
Ingredientes
- 1 cebola pequena e picada ou ralada
- 1 colher de sopa salsinha picada
- 1 colher de sopa cebolinha picada
- 400g peito de frango moído
- 1/2 xícara farelo de aveia sem glúten
- 1 clara de ovo
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- 1 fio azeite de oliva
Preparo
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Em primeiro lugar com exceção do azeite, junte todos os ingredientes no processador e bata até misturar bem.
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Em seguida transferira a massa do hambúrguer para um recipiente e leve à geladeira por meia hora e passado esse tempo, modele no formato de hambúrgueres.
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Para finalizar coloque o fio de azeite na frigideira e leve ao fogo baixo.
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Grelhe os hambúrgueres: após dourar um lado, vire para dourar o outro.
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