Como Fazer Hambúrguer Saudável e Nutritivo de lentilha é uma opção saudável para o dia a dia para você que quer diversificar um pouco na alimentação ou apenas sentir novos sabores. Então um hambúrguer de lentilha é uma ótima Alternativa para você. O sabor é, simplesmente, muito bom. Experimente esta receita.
Gostaria de pedir que você deixasse um comentário sobre o que achou desta receita no final dela!
Característica da Lentilha
Com relação às atributos da lentilha, 100 g dela, cozida e sem sal, oferecem 116 calorias e suprem as recomendações diárias de:
- Manganês em 25%;
- Ferro em 19%;
- Fósforo em 18%;
- Cobre em 13%;
- Potássio em 11%;
- Magnésio em 9%;
- Zinco em 8%;
- Selênio em 4%;
- Cálcio em 2%;
- Carboidratos em 7% (no caso das fibras em 32%);
- Proteínas em 18%;
- Lipídeos em 1%;
- Ácido fólico em 45%;
- tiamina em 11%;
- Vitamina B6 em 9%;
- Ácido pantotênico em 6%;
- Niacina em 5%;
- Riboflavina em 4%;
- Vitaminas C e K em 2%;
- Vitamina E somente em 1%.
Benefícios da Lentilha
- A Lentilha auxilia a conseguir músculos;
- A Lentilha auxilia a afastar o câncer;
- A lentilha auxilia a impedir a anemia;
- A Lentilha é um ótimo alimento para os diabéticos;
- Lentilha protege o sistema cardiovascular;
- A Lentilha auxilia a perder peso.
Imagine todas estas qualidades e benefícios dentro do seu hambúrguer? Então vamos aprender Como Fazer Hambúrguer Saudável e Nutritivo de Lentilha!!!
Como Fazer Hambúrguer Saudável e Nutritivo de Lentilha
Ingredientes:
- 2 xícaras de lentilhas cozidas, escorridas e amassadas;
- 1 xícara de migalhas de pão integral;
- 3 colheres (sopa) de farinha de linhaça;
- 1 cebola picada;
- 1 dente de alho picado e amassado;
- Farelo de aveia ou aveia em flocos finos;
- 1/2 xícara de quinoa cozida (em água por 20 minutos) e escorrida;
Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes, pode ser em um processador. Modele os hambúrgueres e enrole-os em filme plástico e coloque eles em uma vasilha e deixe no congelador por umas 3 a 4 horas.
Quando for fazer, aqueça uma frigideira anti-aderente. Coloque um fio de azeite e frite os hambúrgueres, acrescentando gotas de azeite de acordo com for preciso,
Orientação: Você pode temperar a seu gosto que fica muito gostoso do mesmo modo. Costumo colocar bastante tempero na mistura. Faço também o pacote de lentilha todo para durar o mês. Misturar gergelim com a aveia.
Se fizer a lentilha toda, então vai dar em média uns 30 a 40 hambúrgueres.
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