Iogurte Caseiro Light
Ingredientes
- 1 pote iogurte natural
- 1 litro leite desnatado
Preparo
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Para começar ponha o leite em uma panela e leve ao fogo baixo para aquecer.
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Você chegará ao ponto ideal quando conseguir colocar o dedo e deixar por até cinco segundos no leite aquecido sem se queimar.
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Depois desligue o fogo, acrescente o iogurte natural e misture bem.
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Em seguida passe a mistura para um pote grande e tampe muito bem, vedando com um pano de prato bem limpo.
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Após isso coloque o pote com a mistura em um local morno, como o forno, e deixe fermentar por pelo menos 12 horas.
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Para finalizar passado o tempo de fermentação, leve o iogurte para gelar dentro do pote grande ou em potinhos individuais menores.
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