Pudim de Chia com Maçã
Pudim de Chia com Maçã
Ingredientes
- chia- 1 colher de sopa
- Suco de meio limão
- maçã picada – meia unidade
- açúcar de coco – 1 colher de chá
- 80 ml leite de coco – 80ml
- suco de maçã integral- 50ml
- Canela em pó
- Granola (Opcional)
Preparo
- Misture o leite de coco com a chia e o açúcar.
- Misture bem e gele por 1 hora.
- Para fazer a calda coloque em uma panela o suco de maçã, limão, a maçã cortada e a canela em pó.
- Misture até ferver e ficar em ponto de calda.
- Para montar coloque em uma xícara ou onde desejar uma alternando camadas de da chia com coco e depois a camada da calda.
- Ou você pode colocar apenas uma camada da chia com coco e a calda por cima, use a criatividade.
- Se desejar coloque granola por cima e alguns pedaços de maçã cortados.
- Você já pode consumir, mas eu prefiro levar a geladeira por mais algumas horas.
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