Hambúrguer é um lanche que várias pessoas amam por isso que tal preparar uma receita de hambúrguer de frango light?
Hambúrguer de Frango Light
Ingredientes
- 50g pimentão-vermelho picado fininho
- 50g alho-poró picado fino
- 50g cebola roxa picada fina
- 1 peito de frango cortado em cubos
- 1 ovo
- 1 dente alho picado fino
- azeite de oliva
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
Preparo
-
Comece o temperando o frango com sal e pimenta.
-
Em seguida bata no liquidificador ou processador de alimentos até o frango ficar moído.
-
Depois coloque o frango moído em uma tigela e adicione a cebola, o alho-poró e o pimentão. Misture bem.
-
Após isso adicione o alho e misturar bem outra vez.
-
Depois quebre o ovo na tigela e misturar mais uma vez, incorporando bem o ovo na massa e acerte o sal e a pimenta, se necessário.
-
Leve a mistura à geladeira por 15 minutos para firmar bem.
-
Após isso, modelar a massa no formato de hambúrgueres.
-
Para finalizar coloque o azeite na frigideira e levar ao fogo para aquecer.
-
Depois que esquentar, adicionar os hambúrgueres e dourar dos dois lados, com o auxílio de uma colher untada com azeite.
Veja também: