Que tal uma Receita de molho low carb para colocar em seu frango e incrementar suas refeições? Veja como:
1 – Receita de molho low carb quatro queijos para frango
Ingredientes:
- 1 caixa de creme de leite;
- Queijo mussarela a gosto;
- Lascas de queijo parmesão a gosto;
- Queijo provolone a gosto;
- Cubinhos de gorgonzola a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Pimenta calabresa a gosto.
Modo de preparo:
Primeiramente colocar o creme de leite em uma panela e levar ao fogo baixo para aquecer. Em seguida acrescentar os queijos provolone, gorgonzola, parmesão e mussarela. Então, misturar bem até dissolver totalmente. Por fim adicionar as pimentas, misturar novamente, desligar o fogo, esperar dar uma esfriada e servir-se.
2 – Receita de molho low carb de iogurte para frango
Ingredientes:
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 iogurte natural;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Pimenta vermelha a gosto.
- 1 limão espremido.
Modo de preparo:
Colocar o creme de leite e o iogurte natural em um potinho e bater. Logo depois adicionar a pimenta-do-reino, a pimenta vermelha, o limão e o sal. Em seguida misturar bem. Por fim se quiser um molho mais geladinho, deixe-o na geladeira ao longo de 30 minutos.
3 – Receita de molho low carb de alho para frango
Ingredientes:
- 1 caixinha de creme de leite;
- 2 dentes de alho;
- Cheiro verde a gosto;
- ½ suco de limão;
- 150 ml de azeite;
- Pimenta-do-reino;
- Pimenta vermelha;
- Sal a gosto.
Modo de preparo:
Picar o alho e o cheiro verde; Levá-los ao liquidificador e acrescentar o creme de leite e o suco de limão e bater. Enquanto bate, adicionar o azeite aos pouquinhos para engrossar o molho.
Uma vez que isso tiver acontecido, adicionar o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta vermelha. Em seguida bater novamente para misturar os temperos ao molho. Por fim levar ao fogo em uma panela para aquecer e servir o molho de alho quentinho no frango.
4 – Receita de molho low carb pesto para frango
Ingredientes:
- 250 g de rúcula;
- 3 xícara de azeite de abacate – se tiver dificuldade de encontrá-lo, substitua por outro azeite ou óleo indicado para a sua dieta.
- 3 xícaras de farinha de amêndoa;
- 240 g de provolone;
- Gergelim a gosto;
- Chia a gosto;
- 1 dente de alho;
- Sal a gosto;
- Pimenta vermelha a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:
Com exceção do gergelim, da chia, do sal, da pimenta vermelha e da pimenta-do-reino, levar todos os ingredientes ao liquidificador para bater até adquirir uma substância homogênea.
Logo depois na sequência, adicionar o gergelim, a chia, o sal, a pimenta vermelha e a pimenta-do-reino. Em seguida bater mais uma vez e levar ao fogo para dar uma aquecida e servir o molho quentinho no frango.
5 – Receita de molho low carb para frango com cogumelos
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de maionese low carb;
- 4 colheres de sopa de iogurte;
- 1 xícara de cogumelo picado;
- Suco de ½ limão siciliano;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Pimenta vermelha a gosto.
Modo de preparo:
Juntar todos os ingredientes – com exceção do cogumelo, do sal, da pimenta-do-reino e da pimenta vermelha – e bater no liquidificador ou mixer.
Quando tudo estiver bem batido e misturado, adicionar o cogumelo, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta vermelha. Assim, transferir para uma panela, misturar novamente e levar ao fogo para dar uma aquecida e servir o molho quentinho no frango.
6 – Receita de molho low carb para frango com mix de temperos
Ingredientes:
- 1 caixa de creme de leite;
- 2 dentes de alho;
- Cebolinha a gosto;
- Salsinha a gosto;
- Coentro a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Pimenta vermelha;
- ½ suco de limão;
- 120 ml de azeite;
- Sal a gosto.
Modo de preparo:
Picar o alho, a cebolinha, a salsinha e o coentro. Logo depois transferir os ingredientes picadinhos ao liquidificador e adicionar o creme de leite, o alho e o suco de limão. Então bater.
Em seguida devagarzinho, ir colocando o azeite em fio enquanto bate os ingredientes no liquidificador até o molho engrossar. Quando isso acontecer, acrescentar a pimenta-do-reino, a pimenta vermelha e o sal e bater mais uma vez. Então aquecer o molho adquirido para servir quente no frango.
7 – Receita de molho low carb de alho para frango
Ingredientes:
- 1 caixinha de creme de leite;
- 2 dentes de alho;
- Cheiro verde a gosto (pode ser substituído por páprica ou pimenta, conforme a sua preferência);
- Suco de ½ limão;
- 120 ml de azeite de oliva extra virgem;
- Sal a gosto.
Modo de preparo:
Em primeiro lugar lavar bem o cheiro verde e picá-lo. Picar também o alho. Logo depois colocar os ingredientes no liquidificador juntamente com o creme de leite e o suco de limão.
Em seguida ligar o liquidificador em velocidade baixa e, com o aparelho trabalhando, ir acrescentado o azeite para que o molho engrosse. Uma vez que tiver adicionado todo o azeite, finalizar com o sal e o molho estará pronto. Então, sirva-se.
8 – Receita de molho low carb para frango
Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite;
- 50 g de mussarela ralada;
- 3 colheres de sopas cheias de requeijão;
- ½ cebola picadinha;
- 1 dente de alho;
- Azeite de oliva a gosto;
- Sal a gosto;
- Temperos a gosto.
Modo de preparo:
Refogar o alho e a cebola no azeite até a cebola ficar transparente. Em seguida na sequência, adicionar o creme de leite, a mussarela, o requeijão e os temperos. Após misturar e deixar ferver em fogo baixo. Por fim experimentar e, caso julgue necessário, acertar o sal. Então servir-se.
9 – Receita de molho low carb de tomate low carb para frango
Ingredientes:
- 1 kg de tomates;
- 1 cebola picada;
- Óleo de coco;
- 1 cabeça de alho;
- Sal, manjericão, orégano, cebolinho ou outros temperinhos a gosto.
Modo de preparo:
Separar os dentes do alho; Levar os dentes de alho juntamente com os tomates ao forno em 180º C, ao longo de aproximadamente uma hora; Passado esse período, retirar os dentes de alho e os tomates do forno para descascá-los.
Refogar a cebola com óleo de coco em uma panela. Adicionar os dentes de alho e os tomates, esmagando-os com o auxílio de uma colher de pau. Misturar tudo até adquirir uma substância homogênea.
Em seguida, adicionar os temperos de sua preferência a gosto. Bater a mistura no mixer até obter a consistência desejada. Servir ou armazenar o molho em um recipiente de vidro bem fechadinho e limpinho dentro da geladeira, onde ele poderá ficar durante até uma semana.
Embora o molho descrito acima não seja estritamente low carb, ele pode ser consumido moderadamente em uma dieta baixa em carboidratos.
10 – Receita de molho low carb de abacate low carb para frango
Ingredientes:
- 1 abacate;
- 1 dente de alho picado;
- 2 colheres de maionese low carb;
- Suco de 1 limão;
- Sal a gosto;
- Pimenta vermelha;
- Gergelim a gosto;
- Chia a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:
Primeiramente bater a polpa de alho com o alho picado – no liquidificador, mixer ou a mão, conforme a sua preferência. Em seguida adicionar a maionese low carb, o suco de limão, o gergelim e a chia. Assim, misturar novamente.
Por fim, temperar com o sal, a pimenta vermelha e a pimenta-do-reino. Então levar o molho a uma frigideira e aquecer para servir bem quentinho no frango.
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