O nuggets de frango caseiro fit é uma receita bem mais saudável que o nugget de frango comum que compramos no supermercado.
Nuggets de Frango Caseiro Fit
- 1/4 cebola
- 1 pitada sal
- 1 pitada salsinha
- 3 colheres de sopa goma de tapioca
- 450 gramas de peito de frango moído
- 1 ovo
- 2 dentes alho
- 1 porção farinha de aveia sem glúten (usar o quanto for necessário)
- 1 pitada páprica (opcional)
Preparo
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Primeiramente em um processador, colocar o ovo, o alho, a cebola, a salsinha e o sal.
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Depois bata todos os ingredientes.
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Em seguida misture os temperos processados com o peito de frango já moído, mexendo bem para incorporar o sabor.
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Após isso adicione a goma de tapioca, misturar e reservar a massa obtida.
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Depois disso em outro recipiente, colocar a farinha de aveia, a páprica e um pouquinho de sal.
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Enrole um pequeno pedaço da massa de frango e passar na mistura de aveia para empanar. Repita o processo até acabar com a massa.
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Para finalizar após colocar os frangos já empanados numa assadeira forrada com papel vegetal e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos, virando-os na metade do tempo para dourar por igual dos dois lados.
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