Quem é que resiste a uma deliciosa fatia de pudim? Mas se você está de dieta, então veja maneiras alternativas de fazer Receita de pudim low carb. 5 Receitas que são uma verdadeira delícia.
Receita de pudim low carb com gelatina
Ingredientes:
- 100 ml de água;
- 3 ovos;
- 70 gotas de adoçante;
- 1 colher de sopa de essência de baunilha;
- 2 caixinhas de creme de leite;
- 1/2 pacote de gelatina incolor.
Modo de preparo:
Receita de pudim low carb de claras
Ingredientes:
- 4 colheres de adoçante em pó;
- 10 gotas de essência de laranja;
- 10 claras;
- suco de ½ limão e raspas.
Modo de preparo:
Bata as claras até ficar em ponto de neve. Acrescente leite em pó aos poucos. Coloque o suco de limão e as raspas e incorpore bem. Em seguida coloque a essência de laranja. Despeje essa mistura do pudim em uma forma untada e leve ao forno em banho maria por meia hora ou até estar firme. Sirva essa delícia como sobremesa.
Receita de pudim low carb com leite de coco
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de adoçante culinário;
- 4 ovos;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 400 ml de leite de coco;
- 1 colher de sopa de essência de baunilha.
Modo de preparo:
Incorpore todos os ingredientes batendo bem no liquidificador. Coloque duas colheres de sopa de adoçante culinário e duas colheres de sopa de água em uma forma de alumínio com um furo no meio e leve ao fogo para derreter e formar uma calda. Reserve. Despeje o conteúdo do pudim por cima e leve ao forno para assar em banho maria por 1 hora e meia. Retire, espere esfriar, desenforme, leve para gelar e sirva.
Receita de pudim low carb com nata
Ingredientes:
- 50 gramas de coco ralado desidratado;
- 1 pacote de gelatina sem sabor;
- 200 ml de leite de coco;
- 200 g de nata fresca;
- 100 ml de água.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até incorporar bem. Adicione algumas gotas de stévia se quiser adoçar. Depois de batida a mistura despeje em uma forma de silicone e leve ao forno em temperatura baixa para derreter a gelatina. Depois de frio leve à geladeira para endurecer o pudim. Sirva desenformado.
Receita de pudim low carb com leite em pó
Ingredientes:
- 4 colheres de leite em pó desnatado;
- 3 ovos;
- 4 colheres de adoçante culinário;
- 500 ml de leite desnatado;
- essência de baunilha a gosto.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma forma untada ou de silicone. Leve ao forno em banho-maria por 1h ou até estar firme. Reserve até esfriar. Desenforme e sirva!
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