Receita fit rápida para seus lanchinhos. São 4 deliciosas receitas para você fazer sem dificuldades para a dieta. Experimente.
1 – Receita fit rápida de brownie de dois ingredientes
Ingredientes:
- 2 ovos inteiros
- 100g chocolate 70% (ou mais) cacau
- oleaginosas trituradas (opcional)
Preparo:
Primeiramente separar as gemas das claras. Em seguida bater a clara em neve. Em seguida derreter o chocolate no microondas ou em banho-maria. Após, misturar o chocolate com as gemas até obter uma mistura homogênea. Logo depois adicionar as claras em neve (e os ingredientes opcionais — falaremos mais sobre eles abaixo) à mistura
Mexer até obter uma nova mistura homogênea. Desse modo colocar a mistura em uma forma untada. Por fim levar ao forno preaquecido em temperatura média por cerca de 20 a 30 minutos (verificar de tempos em tempos se está na hora de retirar do forno). Então retirar do forno, esperar esfriar, servir.
2 – Receita fit rápida de bolinho de caneca de minuto
Ingredientes:
- 50g (¼ de xíc) de farinha de amêndoas
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de adoçante low-carb (xilitol ou eritritol)
- 15g (1 colher de sopa) de manteiga ou óleo de coco ou manteiga de coco
- 1 pitada de fermento químico
- 1 pitada de sal
Preparo:
Misturar todos os ingredientes dentro de uma caneca. Logo depois levar ao microondas por cerca de 2 a 3 minutos dependendo (da potência de seu aparelho). Por fim retirar do microondas. Então servir.
3 – Receita fit rápida de bolo cetogênico de coco
Ingredientes:
- 4 ovos
- 45g (4 cs) de óleo de coco
- 200 ml (1 xic) leite de coco (ou creme de leite)
- 200g (1 xic) adoçante eritritol (ou 150g de xilitol)
- 100g (1,5 xic) de coco ralado
- 150g (1,5 xic) de farinha de coco
- 5g (1 cs) de fermento
- essência de baunilha e/ou de coco a gosto
- gotas de chocolate 70% ou 85% cacau a gosto (opcional)
Preparo:
Em primeiro lugar misturar os ovos, o óleo de coco, o leite de coco e o adoçante em um recipiente com o auxílio de um mixer ou liquidificador. Logo depois adicionar o restante dos ingredientes (exceto o chocolate) e misturar bem. em seguida adicionar o chocolate e misturar com uma colher.
Desse modo despejar a mistura em uma forma untada (ou antiaderente) e levar ao forno em temperatura média por cerca de 30 a 40 minutos (faça o teste do palitinho para comprovar que está no ponto). Por fim retirar do forno, cobrir conforme o desejado, esperar esfriar. Então é so servir.
4 – Receita fit rápida de bolo gelado de coco
Ingredientes (10 fatias):
Bolo:
- 3 ovos
- 100g (1 xic) de whey protein sabor baunilha ou farinha de coco
- 100 ml (½ xic) de leite de coco
- Suco de 1 laranja
- 1 colher de chá de fermento
Cobertura:
- 200 ml (1 xic) de leite de coco
- 200 ml (1 xic) de creme de leite
- 50g (6 cs) de coco ralado sem açúcar
Preparo:
Bolo:
Separar as claras das gemas. Logo depois bater as claras até formar clara em neve. em seguida adicionar as gemas, o suco de laranja, o whey protein e o leite de coco e continuar batendo até formar uma mistura homogênea. Assim, colocar o fermento e bater por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.
Por fim despejar a massa numa forma média e untada com manteiga. Então levar ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos (ou até que fique dourado);
Cobertura:
Em seguida misturar o leite de coco e o creme de leite. Após espalhar a mistura sobre o bolo assado, assim que sair do forno. Assim, polvilhar com o coco ralado. Por fim levar a geladeira por 3 horas. Então é só servir.
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