Separamos 5 Receitas Low Carb Fáceis para que você diversifique a sua dieta e comece a perder peso com a dieta low carb.
1 – Receitas Low Carb Fáceis – muffin de linhaça
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 1 colher de óleo de coco;
- ¼ xícara de linhaça triturada;
- ½ colher de chá de canela
- ¼ colher de chá de stevia;
- ½ colher de chá de fermento químico em pó;
- Sementes de linhaça.
Modo de preparo:
2 – Receitas Low Carb Fáceis – pão de hambúrguer
Ingredientes:
- 1 colher de farinha de amêndoas;
- 1 colher de psyllium em pó;
- ¼ colher de chá de fermento químico em pó;
- 1 colher de manteiga;
- 1 colher de caldo de frango;
- ¼ colher de chá de cremor tártaro (bitartarato de potássio).
- 1 ovo.
Modo de preparo:
Em um recipiente redondo (pode ser uma caneca, mas precisa ser uma caneca mais larga do que a caneca de café tradicional), coloque a manteiga e leve ao micro-ondas por 15 segundos para derreter. Em seguida acrescente o ovo e bata bem, até espumar e ficar aerado. Adicione o restante dos ingredientes e misture bem, até obter uma massa cremosa. Logo depois uniformize o topo da massa e limpe os pedaços de massa que possam ter grudado nos lados do recipiente. Leve ao micro-ondas por 1 minuto (ou 1 minuto e 15 segundos, se não for o suficiente). Quando você tirar a caneca/recipiente do micro-ondas, a massa vai estar inchada. Por fim, deixe esfriar que ela irá diminuir. Então corte o pão em duas fatias iguais e doure cada lado da fatia com um pouco de manteiga em uma frigideira. Agora é só montar o seu hambúrguer.
3 – Receitas Low Carb Fáceis – rocambole de carne low carb
Ingredientes:
- 400g de carne moída;
- 100g de patê low carb;
- 50g torresmo triturado;
- 50ml de vinho branco;
- 1 colher de mostarda;
- 1 colher maionese low carb;
- 2 ovos;
- Cebolinha;
- Orégano;
- Pimenta-do-reino;
- Sal.
Modo de preparo:
Escolha o patê low carb de sua preferência e coloque no liquidificador junto com o restante dos ingredientes, com exceção da carne moída. Em seguida adicione os temperos a gosto. Bata bem, até virar uma massa cremosa. Logo depois junte essa massa cremosa com a carne moída, misturando com as mãos para que os ingredientes se incorporem bem. Coloque a massa uma assadeira untada que caiba no micro-ondas. Por fim, programe para 20 a 25 minutos. Assim, o seu rocambole de carne estará pronto quando ele passar no teste do palito. Logo depois de pronto, deixe descansar no micro-ondas desligado por mais 5 minutos. Então é só retirar e servir.
4 – Receitas Low Carb Fáceis – couve-flor gratinado
Ingredientes:
- 3 xícaras de couve-flor cortada em floretes pequenos;
- 1 xícara de queijo cheddar ralado;
- ¼ xícara de creme de leite;
- 3 colheres de bacon frito triturado;
- Queijo parmesão ralado;
- Pimenta-do-reino;
- Sal.
Modo de preparo:
Fatie os floretes de couve flor e tempere com pimenta e sal. Após, unte um refratário próprio para micro-ondas com um pouco e manteiga e monte camadas da seguinte forma: 1/3 da couve flor, 1/3 do queijo cheddar e 1/3 do bacon. Repita para formar as 3 camadas. Logo depois cubra com o creme de leite e salpique queijo parmesão por cima. Desse modo cubra com papel alumínio e coloque no micro-ondas por 12 minutos, em potência alta. Então, deixe descansar por 5 minutos, retire o papel alumínio e sirva.
5 – Receitas Low Carb Fáceis – quibe assado recheado
Ingredientes:
- 2 xícaras de carne moída;
- 3 xícaras de couve flor picada;
- 180g de creme de ricota;
- Alho em pó;
- Cebola em pó;
- Ervas finas;
- Folhas de hortelã;
- ½ limão;
- Curry;
- Orégano;
- Pimenta-do-reino;
- Sal.
Modo de preparo:
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