Strogonoff Light de Filé Mignon
Ingredientes
- Iogurte Desnatado – Meio Pote
- Filé Mignon – 200 gramas
- Alho – 2 Dentes
- Champignon Laminado – 1 Xícara
- Molho de Tomate – 1 Colher de Sopa
- Meia Cebola Picada
- Mostarda – Meia Colher de Sopa
- Azeite
- Sal a Gosto
Preparo
- Refogue em uma frigideira o alho, cebola, azeite.
- Depois coloque a carne e deixe cozinhar até ficar bem dourada.
- Depois adicione o champignon, molho de tomate, mostarda e o sal e mexa um pouco.
- Deixe refogar por 4 minutos.
- depois que tudo estiver cozido desligue o fogo e acrescente o iogurte e misture até incorporar.
- Sirva.
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