4 Receitas de Bolo Low Carb Fácil de Fazer

Aprenda como fazer Receita de bolo low carb para começar a perder peso comendo bolos deliciosos. Experimente estas deliciosas receitas.

Receita de bolo low carb de cenoura

Massa

• 3 cenouras;
• ¾ de xícara de óleo de coco;
• 4 ovos;
• 2 xícaras de farinha de amêndoas;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• Adoçante stevia a gosto.

Cobertura

• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%;
• 1 vidro de leite de coco;
• Adoçante stevia a gosto.

Modo de preparo:

• Primeiramente, bata as cenouras em um processador;
• Em seguida, coloque-as em um bowl e acrescente os outros ingredientes, inclusive o fermento.
• Mas se quiser também pode bater tudo no liquidificador ou na batedeira até obter uma massa homogênea.
• No caso de bater na batedeira, lembre-se de adicionar o fermento por último e de misturá-lo com uma colher;
• Então, despeje a massa numa forma untada ou de silicone. Leve ao forno a 210 graus por cerca de 30 minutos ou até estar assado;
• Logo depois para fazer a cobertura basta levar todos os ingredientes a uma panela em fogo médio, e esperar o caldo engrossar;
• Depois, é só desenformar o bolo, colocar a cobertura por cima dele.
• Então é so servir.

Receita de bolo low carb com laranja e cranberries

• ½ xícara de suco de laranja;
• ½ xícara de raspas de casca de laranja;
• 6 ovos;
• ¼ xícara de leite de coco;
• Adoçante a gosto;
• 1 colher de chá de extrato de baunilha;
• ⅔ de xícara de farinha de coco;
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 2 colheres de sopa de óleo de coco;
•  ¼ colher de chá de sal;
• 1 ½ xícara de cranberries frescos.

Modo de preparo:

• Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 graus;
• Em seguida, misture bem os ingredientes líquidos em uma tigela;
• Então, acrescente os ingredientes secos e misture bem;
• Logo depois, unte uma forma com um pouco de óleo de coco e despeje a massa nela;
• Por fim, leve ao forno por 45 a 60 minutos ou até que fique dourado. Espere esfriar um pouco, corte e sirva!

Receita de bolo low carb com abobrinha

• 1 abobrinha pequena ralada;
• ½ xícara de chocolate 70% cacau;
• 1 colher de sopa de óleo de coco;
• 3 ovos;
• 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo:

• Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea. Você pode adicionar adoçante stevia à massa se preferir;
• Em seguida, despeje essa mistura em ramequins (forminhas de cerâmica) untados com óleo de coco ou em outro tipo de forma pequena, que também deve estar untada;
• Então, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por meia hora ou até espetar o palito e ele sair limpo;
• Logo depois, espere esfriar um pouco.
• Então desenforme e sirva!

Receita de bolo low carb com canela

• ½ xícara de farinha de coco;
• 2 ½ colheres de chá de fermento em pó;
• ½ colher de chá de canela em pó;
• 1 pitada de sal;
• ½ xícara de xarope de bordo (mapple syrup);
• ½ xícara de cacau em pó 100%;
• 6 ovos (se possível orgânicos);
• ½ xícara de azeite;
• ½ xícara de leite de coco;
• 1 colher de chá de extrato de baunilha.

Modo de preparo:

• Pré-aqueça o forno a 160 °C;
• Em seguida, coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture até formar uma massa fofa e homogênea;
• Após, despeje essa massa em uma forma de 20 cm x 20 cm forrada com papel manteiga ou de silicone;
• Logo depois, leve ao forno pré-aquecido e asse por 1 hora ou até espetar um palito e ele sair limpo.
• Então espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

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