Certamente uma Receita de Frango Empanado Fit é sempre uma boa opção para variar a dieta. Já que fornece proteínas de alto valor biológico para a sua saúde, além de possuir baixo teor de gorduras saturadas. Pois nesta receita, possuem recheios saudável e aquela casquinha saborosa e sequinha que fica por conta da aveia, que é rica em fibras, importante para o funcionamento intestinal e controle do colesterol. Desse modo, veja nossas 4 Receitas abaixo.
1 – Receita de Frango Empanado Fit Saudável
Ingredientes:
- 2 dentes de alho picados;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- ½ maço de brócolis (tipo ninja) cozido e picado;
- 1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos ;
- ¼ de xícara (chá) de queijo cottage;
- 1 ½ colher (chá) de sal;
- 5 filés de frango;
- 15 palitos de madeira;
- ½ xícara (chá) de gergelim ;
- Pimenta-do-reino moída na hora;
- 1 clara.
Modo de preparar:
Refogue o alho no azeite e acrescente o brócolis picado, mexendo por 3 minutos em fogo médio. Em seguida junte 1/2 xícara da aveia, o queijo cottage, o sal e a pimenta. Misture bem. Logo depois corte cada filé de frango, abrindo-os em borboleta. Para isso apoie o filé sobre uma tábua e, com uma faca bem afiada, faça um corte na horizontal começando na parte curva do peito de frango até 1 cm do final da peça (parte reta do filé onde começaria. Em seguida, tempere-os com sal e pimenta a gosto. Por fim recheie cada filé com a massa. Para fechá-lo, use 3 palitos de madeira por filé.
Logo depois misture o restante da aveia, o gergelim, o sal e a pimenta em um recipiente. Passe os filés na clara batida com um garfo e, em seguida, na mistura de aveia. Então leve-os para assar em um refratário untado com azeite, em forno pré-aquecido a 180º C, por aproximadamente 40 minutos, virando na metade do tempo ou até que a superfície esteja levemente dourada e crocante..
2 – Receita de Frango Empanado Fit Super Fácil – Dê o Play no Vídeo abaixo
3 – Receita de Frango Empanado Fit Com Aveia
Ingredientes:
- 4 filés de frango;
- 1 xícara de farinha de aveia;
- 2 claras de ovo;
- 1 colher de chá de sal;
- 2 dentes de alho amassados;
- suco de 1 limão;
- 1 colher de sopa de mostarda.
Modo de preparo:
Primeiramente tempere os filés com limão, sal, mostarda e deixe marinar por uns 30 minutos. Em seguida passe os filés na clara e depois na aveia. Logo depois em uma forma forrada com papel manteiga, disponha os filés e leve ao forno em temperatura média por 40 minutos. Quanto estiver crocante. Então sirva com salada e arroz integral.
4 – Receita de Frango Empanado Fit Com Linhaça
Ingredientes:
- 2 filés de frango;
- 3 colheres de sopa de flocos de aveia;
- 3 colheres de sopa de farinha de linhaça;
- 1 clara de ovo ligeiramente batida;
- 1 dente de alho amassado;
- 1 fio de azeite;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- mostarda a gosto.
Modo de preparo:
Misture a farinha de linhaça com aveia em uma tigela e reserve. Em seguida tempere o frango com o alho, sal, pimenta e mostarda à gosto. Logo após passe os frangos já temperados na clara e depois na mistura da farinha de linhaça com flocos de aveia. Logo depois coloque os frangos em uma assadeira antiaderente e regue com um fiozinho de azeite. Assim, leve ao forno a 250 graus por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo. Quando estiver com crosta crocante sirva com uma salada verde fresca.
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