4 Receitas de Ovos Mexidos

• 1 ramo de salsa
• 1 colher de café de margarina light
• 1 fatia de queijo branco picado
• 2 claras
• 1 gema
• meio tomate picado
• 2 folhas de manjericão
• sal a gosto
• 1/4 cebola ralada

Preparo

1. Primeiramente bata os ovos e acrescente o queijo branco cortado em cubos, o tomate picado, a cebola, o sal e a salsa.
2. Em seguida coloque a margarina em uma frigideira antiaderente e esquente.
3. Depois despeje a mistura e cozinhe em fogo médio, com a frigideira tampada e depois vire.

4. Por último enfeite com folhas de manjericão picadas e sirva em seguida.

Ovo Mexido Light

• pimenta do reino e sal a gosto
• 2 colheres de sopa de água gelada
• 1 colher de chá de manteiga light
• 2 colheres de sopa de requeijão light
• 4 ovos

Preparo

1. Primeiramente coloque os ovos em uma tigela junto com o requeijão e misture.
2. Depois tempere com sal e pimenta do reino.
3. Em seguida bata bem com um garfo e quando levar ao fogo junte a água gelada
4. Coloque o conteúdo em uma frigideira antiaderente untada com a manteiga.
5. Por último cozinhe lentamente no fogo baixo mexendo com uma colher até atingir a consistência desejada.
6. Depois é só servir.