5 Sobremesas Fit

Se você adora um doce, assim como eu adoro, então irá amar essas receitas. Receita Fit Doce é a favorita de muitas pessoas e o melhor de tudo é que muitas vezes elas não possuem tanto açúcar quanto as receitas normais.

Algumas dessas receitas você pode até conhecer, mas algumas delas são novidades para mim (eu nunca imaginei que pera com chocolate seria bom). Veja as 5 receitas e espero que goste.

Receita Fit Doce – Mousse de Morango

 

Ingredientes

• 2/3 de Xícara de leite em pó desnatado
• 2 Colheres de sopa de suco de limão
• 1 Colher de chá de raspas de limão
• 1/2 Xícara de chá de adoçante
• 1 Envelope de gelatina sem sabor
• 10 Folhas de hortelã
• 10 Morangos
• 4 Claras
• 1 Xícara de água
• 1 Kg de Morango

Preparo

1. Com os morangos lavados os coloque no processador e bata. Depois coe em uma peneira o purê feito de morangos e reserve.
2. Coloque 2/3 da água em uma tigela pequena e leve ao freezer por 30 minutos ou até que forme uma fina camada de gelo.
3. Dissolva a gelatina na água restante e leve ao fogo para dissolver melhor.
4. Depois coloque a gelatina em uma vasilha e adicione as rapas de limão, o suco do limão e metade do adoçante. Misture bem até dissolver o adoçante.
5. Junte com o morango batido e misture.
6. Coloque a vasilha sobre uma bacia com água gelada e misture até engrossar e ficar ligeiramente cremoso.
7. Na água que foi ao congelador dissolva o leite em pó e bata na batedeira por 5 minutos ou até formar picos firmes e reserve.
8. Bata as claras até ficarem em neve.
9. Acrescente devagar o adoçante restante sem parar de bater até ficar em ponte de neve firme.
10. Retire da batedeira e adicione aos poucos a mistura de morango mexendo com cuidado.
11. Por último junte o leite batido e misture com delicadeza.
12. Despeje a mistura em taças e leve a a geladeira de uma dia para o outro.
13. quando servir enfeite com os morangos a a folha de hortelã.

 

Receita Fit Doce – Gelado de Maracujá

Ingredientes

• 1/2 Xícara de suco de maracujá concentrado
• 8 Envelopes de adoçante
• 1/4 de Xícara de Água gelada
• 1/2 Xícara de leite em pó desnatado
• 1/4 Xícara de chá de água quente
• 2 Claras em neve
• 2 Xícaras de água
• 2 Folhas de gelatina incolor

Preparo

1. Coloque a gelatina picada em uma tigela e cubra com água.
2. Depois despeje no liquidificador a água gelada e o leite e bata até espumar.
3. Coloque também o adoçante e o suco de maracujá e bata novamente por alguns minutos.
4. Esprema a gelatina retirando toda a água e coloque na água quente.
5. Quando dissolver na água quente adicione a mistura de maracujá e bata mais uma vez.
6. Despeje o conteúdo em uma tigela e adicione a clara e mexa delicadamente.
7. Coloque o conteúdo em pequenas taças e leve a geladeira até que fique firme.

 

Receita Fit Doce – Pera Com Calda

Ingredientes

• 2 Colheres de sopa de leite desnatado
• Adoçante a gosto
• 50g de Chocolate meio amargo
• 1/2 Xícara de água
• 2 Colheres de sopa de vinho branco light
• 4 Peras médias

Preparo

1. Coloque as peras em uma panela com a água e o vinho e tampe e cozinhe.
2. Em banho maria derreta o chocolate com o leite.
3. Retire as peras da panela, adoce e coloque em um prato.
4. Misture o liquido do cozimento com o chocolate e despeje por cima das frutas ou ,se desejar, apenas derreta o chocolate em banho maria ou no microondas e coloque por cima da fruta.

 

Receita Fit Doce – Morango com Iogurte

Ingredientes

• 5 Iogurtes desnatados
• 1 Xícara de morangos
• 2 caixinhas de gelatina diet de morango

Preparo

1. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.
2. Depois adicione seu conteúdo no liquidificador junto com o iogurte e o morango.
3. Bata e coloque a mistura em taças individuais e leve à geladeira.

 

Receita Fit Doce – Maçã com Canela

Ingredientes

• 1 Envelope de adoçante
• 1 Colher de café de canela em pó
• 2 Colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
• 1 Colher de sopa de raspas de laranja
• 1 Maçã média

Preparo

1. Corte a maçã ao meio e retire o miolo.
2. Faça cortes horizontais na maçã na parte mais bojuda para que a casca não rompa no cozimento.
3. Misture os outros ingredientes e recheie as cavidades da maçã.
4. Coloque a maçã em uma forma refratária com 1cm de água e leve ao forno preaquecido por 1h.

 

Receita Fit Doce – Granola Caseira

Ingredientes

• 3 Colheres de sopa de flocos de centeio
• 3 Colheres de sopa de fruta desidratada (pode escolher as que melhor agradam seu paladar. Ex: banana, mamão)
• 2 Colheres de sopa de castanha de caju picada
• 1 Colher de sopa de gérmen de trigo
• 2 Colheres de sopa de flocos de aveia
• 2 colheres de sopa de farelo de trigo
• 2 Colheres de sopa de uva passa

Preparo

1. Coloque a uva passa de molho em água por 10 minutos e depois seque-a bem e reserve.
2. Toste separadamente cada um dos grãos e farelos.
3. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem.
4. Conserve em potes de vidros hermeticamente fechados.

 

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