Granola Receita Fit Caseira e saudável para sua alimentação

Ingredientes:

• 100g de amaranto
• 100g de nozes picados
• 500g de aveia em flocos
• 100g de castanha picada
• 100g de amendoim torrado sem sal
• 3 colheres cheias de mel
• 100g de damasco seco picados
• 100g de cereja desidratada
• 1 colher de óleo de coco
• 100g de uva passa
• 100g de tâmara seca picada
• Cem gramas de semente de girassol torrado sem sal
• 100g de amêndoas picadas

Modo de Preparo:

Misture num recipiente a aveia, amaranto, amêndoas, amendoim, semente de girassol, castanhas e nozes. Logo depois adicione o mel, o óleo de coco e misture bem. Toda a mistura precisa estar levemente úmida pelo mel e pelo óleo de coco. Após, se achar que tem muita aveia sequinha nos cantos, pode colocar um pouquinho mais de óleo e misturar bem em tudo. Por fim pegue o maior recipiente de forno que você tiver em casa e espalhe o preparo.

Logo depois em forno pré-aquecido, coloque a assadeira por 15 minutos a 180 graus. Desse modo tire do forno, mexa bem para mudar os grãos de lugar e leve por mais 15 minutos. O ponto certo da granola é quando a mistura fica crocante. Por fim para finalizar, misture o resto dos ingredientes e guarde a granola num recipiente bem vedado para não murchar. Então sirva-se.

Ingredientes:

• 1/4 de xícara (chá) de melado (ou rapadura)
• 2 xícaras (chá) de aveia ou quinoa em flocos
• 1/4 de xícara (chá) de óleo de coco
• 3 pitadas de cardamomo em pó (opcional)
• 2 colheres (sopa) de sementes de abóbora sem casca
• 1/3 de xícara (chá) de castanhas-do-pará laminadas ou picadas

Modo de preparo:

Misture a aveia, o melado, o óleo de coco e o cardamomo numa tigela e passe para a assadeira. Logo depois leve ao forno por 30 minutos, em fogo baixo. Em seguida com 20 minutos de forno, adicione as sementes de abóbora e casatnhas-do-pará, misture bem e volte para o forno por mais 10 minutos. Então retire do forno e deixe esfriar antes de servir. A granola sai do forno ainda mole e, quando esfria, fica bem crocante.

Ingredientes:

• 200 g de flocos de quinua (2 xícaras aproximadamente)
• 1/2 xícara de passas sem sementes
• 1/2 xícara de sementes de linhaça
• 500 g de aveia em flocos (6 xícaras aproximadamente)
• 1/2 xícara de castanha de caju picado
• 1/2 xícara de amêndoas sem pele
• 1 xícara de glucose de milho (ou mel)
• 1/2 colher de café de noz moscada
• 2/3 de xícara de açúcar mascavo
• 1/4 de xícara de azeite

Modo de Preparo:

Em primeiro lugar misture bem todos os ingredientes secos. Logo depois adicione a glucose e o azeite e misture bem. Desse modo, se necessário, use as mãos para que a mistura fique bem uniforme. Após, leve a granola ao forno médio em uma assadeira grande por aproximadamente 50 minutos ou até que fique dourada e crocante. Por fim, a cada 10 ou 15 minutos mexa bem para que ela doure por inteiro. Então deixe esfriar e sirva!

Ingredientes:

• ¼ a 1/3 xícara de melado
• 2 xícaras de aveia em flocos ou quinoa em flocos
• ¼ xícara de óleo de coco
• 2 colheres (sopa) de semente de abóbora sem casca
• 1/3 xícara de castanha-do-Pará laminada ou picada
• 3 pitadas de cardamomo em pó (opcional)

Modo de Preparo:

Misture a aveia, melado, óleo de coco e o cardamomo numa tigela e passe para a assadeira. Em seguida leve ao forno por 30 minutos em fogo baixo. Desse modo, com 20 minutos de forno, adicione a semente de abóbora e a castanha-do-Pará. Após, mexa bem e volte para o forno por mais 10 minutos. Por fim desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir – a granola sai do forno ainda amolecida e, quando esfria, se torna bem crocante.

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará
• 1/2 xícara (chá) de castanha de caju
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1/2 xícara (chá) de amaranto em flocos
• 1 colher (sopa) de gergelim1 colher (sopa) de óleo de coco
• 2 colheres (sopa) de melaço de cana-de-açúcar (ou mel)
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de cranberry
• 2 colheres (sopa) de sementes de abóbora e de girassol
• 1 colher (sopa) de uva-passa
• 1 colher (sopa) de damasco picado
• coco em fitas (opcional)

Modo de preparo

Em primeiro lugar pique as castanhas e coloque num bowl junto com a aveia e o amaranto. Em seguida misture o óleo de coco, o melado e a canela e incorpore bem à mistura do bowl. Logo depois coloque em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos (fique de olho para não queimar). Por fim retire do forno e acrescente as frutas secas (se quiser). Em seguida, transfira para outra travessa para não amolecer com o calor. Então sirva-se.