Vamos dar uma variada no sabor do bolo hoje? O ingrediente hoje é a laranja. Veja como fazer bolo de laranja saudável e fit. Experimente!
Como fazer bolo de laranja saudável e fit com aveia
Ingredientes:
- 1 xícara de suco de laranja;
- meia xícara de açúcar mascavo;
- 1/4 xícara de óleo de milho;
- casca de 2 laranjas raladas;
- 1 1/4 xícara de farinha de trigo;
- uma colher de chá de fermento químico em pó;
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 3/4 xícaras de aveia em flocos finos;
- Uma clara de ovo;
- 1/2 colher de chá de canela em pó;
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de preparo:
Acenda o forno a 180 graus. Enquanto isso misture o suco de laranja com o açúcar, óleo e casca de laranja em uma panela. Em seguida leve ao fogo até começar a ferver. Desse modo adicione a essência de baunilha e canela. Deixe esfriar. Logo depois em uma tigela misture a farinha, o fermento e o bicarbonato. Passa a aveia ao liquidificador para virar pó e incorpore a outra farinha. Adicione a clara na panela reservada e misture bem. Despeje esse creme sobre a massa e mexa tudo até formar uma única massa homogênea. Por fim despeje essa massa em uma assadeira de silicone ou untada. Então leve ao forno por 50 minutos.
Como fazer bolo de laranja saudável e fit com farinha integral
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de óleo de canola;
- 2 ovos;
- 2 xiíaras de farinha integral;
- 1 xícara de açúcar mascavo;
- 200ml de suco de laranja natural;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
Em primeiro lugar esprema as laranjas até obter a quantidade desejada. Bata esse suco com os ovos e óleo no liquidificador, então incorpore esse creme aos ingredientes secos em uma tigela. Logo depois lembre-se de incorporar o fermento por último e misture até dissolver. Em seguida despeje em uma assadeira de silicone ou untada e polvilhada e leve ao forno médio previamente aquecido por 40 a 45 minutos. Por fim, você pode espremer mais uma laranja para regar por cima do bolo com furinho para que fique mais molhado e saboroso. Então sirva.
Como fazer COBERTURA DE bolo de laranja saudável e fit
Como fazer bolo de laranja saudável e fit com coco
Ingredientes:
- 1 laranja com casca;
- 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar;
- 2 ovos;
- 1 xícara de adoçante culinário;
- 2 colheres de sopa de óleo de coco;
- 1 xícara de leite de coco light;
- 2 xícaras de farinha de arroz;
- 1 colher de sopa de fermento.
Modo de preparo:
Acenda o forno em temperatura média. Em seguida higienize a laranja com a casca e corte a fruta em quatro partes. Após, retire as sementes e parte branca do meio que contribui para o amargor. Logo depois bata a laranja com a casca no liquidificador e acrescente os ovos, óleo, leite de coco e adoçante. Assim, bata por uns minutos. Então adicione a farinha e bata novamente. Incorpore o coco ralado e o fermento e misture suavemente. Por fim transfira para uma assadeira untada e enfarinhada e salpicada com coco ao fundo e leve ao forno por 30 minutos. Então, finalmente, sirva.
Como fazer bolo de laranja saudável e fit com farinha sem glúten
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 2 xícaras de chá de farinha sem glúten;
- 200ml de suco de laranja natural;
- 2 xícaras de chá de açúcar demerara;
- 1 xícara de chá de óleo de canola;
- 2 colheres de chá de fermento em pó.
Modo de preparo:
Primeiramente acenda o forno em temperatura de 180 graus. Logo depois já separe uma assadeira retangular ou se preferir uma redonda com furo no meio e unte e enfarinhe. Em seguida esprema o suco de laranja até dar 200 ml, você vai precisar de umas 3 laranjas. Bata o óleo, suco e ovos no liquidificador até misturar tudo. Após, em um bowl coloque os ingredientes secos e misture. Em seguida, incorpore o creme batido e misture delicadamente com uma espátula. Por fim despeje a massa na assadeira e leve para o forno por 45 minutos ou até dourar. Deixe esfriar para desenformar. Então sirva.
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