Receita de salgadinho low carb de festa – 5 Receitinhas fáceis e deliciosas

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Então você tem que ir para uma festinha ou confraternização e tem que levar algo? Porém, está de dieta ou apenas não quer ganhar aqueles quilinhos aa mais? Então veja como fazer uma deliciosa Receita de salgadinho low carb de festa. 5 Receitas saborosas!

 

1 – Receita de salgadinho low carb de festa – Bolinho de Couve-flor Low Carb

Ingredientes:

  • 350 gramas de frango cozido e desfiado;
  • 1 Couve-flor cozida;
  • 2 gemas;

Modo de preparo:

Coloque o frango, a couve flor cozida e as gemas em um processador e bata bem. Vai formar uma massa bem consistente, coloque-a por alguns minutos no congelador envolvida em um papel filme.

Depois, retire do congelador e faça pequenas bolinhas para separar as porções. Leve no forno por mais ou menos 20 minutos. Se preferir pode pincelar uma gema em cima antes de levar ao forno. Retire quando estiver douradinha.

2 – Receita de salgadinho low carb de festa – Bolinho de Abóbora Low Carb

Ingredientes:

  • 4 filés de frango desfiados;
  • 300 gramas de abóbora cozida;
  • 1 xícara de farinha de linhaça dourada;
  • Cenoura ralada;
  • 1 xícara de queijo ralado;
  • 3 dentes de alho;
  • 1 colher de azeite de Oliva;

Modo de preparo:

Cozinhe o frango em uma panela até que fique macio. Escorra-o e tempere a gosto. Cozinhe a abóbora para que ela fique macia, e faça dela um purê.

Depois disso, junte todos os ingredientes para que virem uma massa homogênea, temperando a gosto. Com as mãos untadas modele os bolinhos e depois distribua-os em uma forma para assar por mais ou menos 30 minutos ou até dourar, e sirva!

3 – Receita de salgadinho low carb de festa – Esfilha Low Carb

Ingredientes:

  • 50 gramas de manteiga;
  • 1 ovo;
  • ¾ de xícara de farinha de coco;
  • 1 pitada de sal;

Recheio:

  • 250 gramas de carne moída;
  • 4 colheres de molho de tomate caseiro;
  • 1 pitada de canela em pó;
  • 1 cebola;
  • 2 dentes de alho;
  • Sal e pimenta;

Modo de preparo:

Misture o ovo batido com a manteiga já derretida e coloque nessa mistura a farinha aos poucos, para que a massa fique consistente e fácil de modelar. Forre uma assadeira com papel manteiga e depois de modelar as esfihas as coloque para assar por cerca de 10 minutos.

Para o recheio refogue a cebola e o alho, acrescente a carne moída e tempere com sal, pimenta e a canela por alguns minutos. Coloque depois o molho de tomate e um pouco de água para cozimento. Retire do forno as esfihas assadas e coloque a cobertura, se preferir pode colocar queijo e deixar gratinar mais um tempo no forno.

4 – Receita de salgadinho low carb de festa – Quibe Low Carb

Ingredientes:

  • 1 unidade de couve-flor;
  • 500 gramas de carne moída;
  • 1 cebola;
  • 1 colher de manteiga;
  • Sal, pimenta e salsinha a gosto;

Modo de preparo:

Lave a couve-flor e passe num processador pra triturar bem. Refogue em uma panela a cebola com manteiga e depois que estiver translucida acrescente a couve-flor. Em uma tigela coloque a carne moída temperada como preferir. Modele os quibes e asse no forno em uma assadeira untada por mais ou menos 30 minutos.

5 – Receita de salgadinho low carb de festa – Bolinho de “Arroz” Low Carb

Ingredientes:

  • 350 gramas de arroz de couve-flor;
  • 1 gema;
  • Queijo parmesão;
  • Muçarela ralada grossa;
  • Meia xícara de farinha de amêndoas;
  • Salsinha;
  • Cebolinha;
  • Sal a gosto;

Para empanar:

  • 1 clara;
  • Farinha de amêndoas;
  • Ingredientes do arroz de couve-flor:
  • Uma unidade de couve-flor;
  • 1 cebola ralada;
  • 2 dentes de alho;
  • Sal e pimenta a gosto;

Modo de preparo:

Coloque o couve-flor ainda cru para bater em um processador e bata-o até obter uma textura parecida com o arroz tradicional, depois disso refogue-o em uma panela com o alho e a cebola deixando secar a água e cozinhar por mais ou menos 3 minutos. Deixe descansar

Utilize uma tigela para juntar os ingredientes da receita e sempre mexendo pra incoporar bem. Com as mãos mesmo faça os bolinhos e empane-os na farinha de amêndoas. Se quiser pode fritar no óleo de coco ou assar no forno em uma assadeira em fogo médio.

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