Receita de torta low carb doce – Uma delícia para sua sobremesa

You are currently viewing Receita de torta low carb doce – Uma delícia para sua sobremesa
Pinterest

Uma sobremesa ou um lanchinho rápido cai super bem a todo momento. Por isso separei uma forma de fazer Receita de torta low carb doce. Confira.

 

1 – Receita de torta low carb doce de banana

Ingredientes:

  • 3 bananas;
  • 1 colher de adoçante culinário;
  • 3 ovos;
  • 2 xícaras de chá de farelo de aveia;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Cobertura

  • 1 maçã sem casca picada;
  • 1/2 xícara de castanhas picadas;
  • 2 bananas em rodelas;
  • 1/2 xícara de uvas passas;
  • canela em pó a gosto;
  • adoçante a gosto.

Modo de preparo:

2 – Receita de torta low carb doce de limão

Ingredientes:

Massa

  • ⅓ xícara de farinha amêndoas;
  • ⅓ xícara de farinha de castanha;
  • 1 colher de sopa de manteiga.

Recheio

  • 1 gema;
  • ¼ de suco de limão siciliano;
  • ¼ xícara de manteiga derretida;
  • 1 ovo;
  • ¼ de adoçante xilitol.

Cobertura

  • ½ colher de sopa de sumo de limão;
  • 2 colheres de adoçante xilitol;
  • 2 claras;
  • raspas da casca do limão.

Modo de preparo:

Primeiramente coloque os ingredientes da massa em uma tigela e misture bem, amasse com as mãos até obter uma farinha úmida. Em seguida distribua essa massa em forminhas individuais untadas ou de silicone. Leve ao forno preaquecido por 10 minutos.

Logo depois bata os ingredientes do recheio no liquidificador. Após, despeje dentro de uma panela e leve ao fogo baixo, misturando bem até obter um creme homogêneo.

Desse modo desligue o fogo, espere esfriar e leve em seguida para o congelador por 10 minutos.

Assim, batas as claras em neve da cobertura, coloque aos poucos as raspas de limão, o suco de limão e o adoçante.

Por fim cubra as massas com o creme do recheio e em seguida com o merengue e leve para dar uma douradinha no forno por 5 minutos. Então espere esfriar, desenforme e sirva!

Ingredientes:

  • ½ xícara de farinha de coco;
  • ¼ de xícara de manteiga derretida;
  • ½ de café de cravo em pó;
  • 1/3 de adoçante xilitol;
  • 1 colher de chá de canela em pó;
  • 2 ovos;
  • 1 colher de café de fermento;
  • 2 maçãs cortadas em cubos.

Modo de preparo:

Misture as especiarias com a farinha, o fermento e o adoçante em um bowl. Logo depois bata levemente os ovos e misture com a manteiga derretida. Em seguida junte as maçãs cortadas em cubos. Logo depois unte uma forma e despeje toda a massa até cobrir bem o fundo. Por fim leve ao forno a 200 graus 30 minutos ou até dourar. Retire e cubra com o recheio. Polvilhe canela e adoçante e volte ao forno por mais 5 a 10 minutos. Então sirva.

4 – Receita de torta low carb doce de chocolate cremosa

Ingredientes:

  • 4 ovos em temperatura ambiente;
  • 160g de chocolate amargo > 70%;
  • 160g de creme de ricota light.

Modo de preparo:

Primeiramente separe as claras das gemas. Em seguida derreta o chocolate em banho maria. Logo depois junte o creme de ricota, misture bem, e acrescente as gemas, uma de cada vez. Reserve.

Após, na batedeira, bata as claras em neve com uma pitada de sal. Incorpore as claras ao creme de chocolate e transfira para uma forma pequena untada ou coberta com papel manteiga.

Por fim leve para assar em forno médio preaquecido em banho maria por 20 minutos ou até começar a formar uma casquinha na parte de cima. Reduza um pouco a temperatura e deixe assar por mais 15 minutos. Então desligue, espere esfriar, desenforme e sirva!

Veja mais:

Spread the love

Deixe um comentário