Receitas de comidas saudáveis – Aprenda a fazer 5 deliciosos pratos fit

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Estas 5 Receitas de comidas saudáveis são perfitas para ter uma alimentação melhor. Além de um corpo saudável, você terá saúde. Veja mais!

1 – Receitas de comidas saudáveis – Carne de Soja Refogada

Ingredientes:

  • 1 xícara(s) (chá) de proteína de soja
  • 2 xícara(s) (chá) de água fervente
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 dente(s) de alho picado(s)
  • 2 unidade(s) de tomate sem semente(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de óleo de soja

Modo de preparo:

Primeiramente coloque a proteína de soja em um recipiente e cubra com água fervente. Em seguida escorra-a em uma peneira, retirando o excesso de água com o auxílio de uma colher,apertando-a contra a peneira. Logo depois tempere a proteína de soja com os tomates picados, a cebola picada o alho picado a salsinha picada e o sal. Então coloque o óleo em uma panela e refogue a proteína até ficar levemente dourada.

2 – Receitas de comidas saudáveis – Nhoque de ricota com espinafre

Ingredientes:

  • 2 xícara(s) (chá) de espinafre cozido(s) e espremido(s)
  • 700 gr de ricota peneirada(s)
  • 50 gr de parmesão ralado(s)
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina light
  • 2 colher(es) (sopa) de cheiro-verde picado(s)
  • 1/2 colher(es) (chá) de noz-moscada ralada(s)
  • 1 colher(es) (chá) de sal
  • quanto baste de farinha de trigo

Modo de preparo:

Em primeiro lugar pique bem o espinafre, junte a ricota e o parmesão e misture bem. Logo depois o ovo e a margarina. Em seguida acrescente o cheiro-verde, a noz-moscada e o sal. Assim, aos poucos, junte a farinha de trigo e amasse com as mãos, até que a mistura solte delas. Por fim faça bolinhas pequenas e cozinhe-as em água quente por 10 minutos. Então sirva com molho de tomate.

3 – Receitas de comidas saudáveis – Peixe com Ricota

Ingredientes:

  • 1/2 kg de pescada branca em filés
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de suco de limão
  • 3 colher(es) (sopa) de azeite
  • 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1 litro(s) de leite
  • 100 gr de azeitona verde picada(s)
  • 200 gr de ricota amassada(s)
  • 1/2 xícara(s) (chá) de cheiro-verde picado(s)
  • 1 lata(s) de molho de tomate
  • 1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola

Modo de preparo:

Tempere o peixe com sal e limão. Logo depoi faça um creme com a sopa de cebola, a farinha de trigo, o leite, o azeite. Após leve ao fogo e mexa até engrossar, retire do fogo e acrescente a azeitona, o cheiro verde e a ricota Arrume num refratário, uma camada de creme, outra de peixe,
e assim sucessivamente e por ultimo o molho de tomate. Então leve ao forno por 25 minutos.

4 – Receitas de comidas saudáveis – Chuchu a bolonhesa

Ingredientes:

  • 2 chuchus médios cozidos
  • 1 xícara de chá de leite desnatado
  • 3 claras
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • sal à gosto

Molho:

  • 300 gramas de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 3 tomates médios
  • sal e salsa à gosto
  • queijo parmesão ralado (à gosto)

Modo de preparo:

Primeiramente bata o chuchu e o restante dos ingredientes, no liquidificador e coloque em uma forma refratária. Logo depois leve ao forno médio (l80 º) pré-aquecido até firmar e dourar. Para o molho, coloque a carne moída em uma panela antiaderente e deixe fritar. Após, adicione a cebola, os tomates e cozinhe. Logo apó, tempere a gosto e acrescente a Salsa picada. Por fim sirva por cima do chuchu e polvilhe queijo a gosto. Então leve para gratinar por 10 minutos em forno quente.

5 – Receitas de comidas saudáveis – Brócolis ao molho branco light

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de brócolis cozido
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 2 colheres (sopa) de cream cheese light
  • 50 g de queijo parmesão ralado light
  • 100 g de peito de peru
  • Noz moscada e sal a gosto

Modo de preparo:

Para fazer o Molho branco primeiro dissolva o amido de milho no leite, coloque a manteiga na panela assim que derreter coloque o leite com o amido de milho, e o cream chese, tempere com a noz moscada e sal a gosto, mexa em fogo médio até engrossar. Em seguida em uma refrataria espalhe o brócolis, e o peito de peru, por cima coloque o molho branco e para finalizar ponha o queijo parmesão por cima. Então leve ao forno médio e deixe até dourar.

Lasanha de berinjela:

Ingredientes:

  • berinjela,
  • peito de peru defumado,
  • berinjela
  • ricota
  • cebola roxa
  • molho de tomate light
  • orégano
  • azeite
  • tomate

Modo de preparo:

Primeiramente aferventar a berinjela por alguns minutos porém sem deixar mole. Em seguida amassar a ricota com temperos à vontade, montar em uma assadeira untada com azeite da seguinte forma berinjela — ricota — cebola roxa — molho de tomate light- orégano — azeite. Por fim leve ao Forno por alguns minutos. Então sirva.

 

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