Primeiramente pré-aqueça a fritadeira a 200 graus e pulverize a cesta da fritadeira com spray de cozinha antiaderente.
Em seguida lave a batata doce em água morna e seque-a. Em seguida, usando uma faca afiada, pique cuidadosamente a batata-doce em batatas fritas.
Após isso coloque as batatas-doces fritas em uma tigela e regue com azeite. Em seguida polvilhe-os com sal temperado, alho em pó e fubá.
Depois misture até que as batatas-doces fritas estejam cobertas com as especiarias e o fubá.
Em seguida cozinhe as batatas-doces fritas em dois lotes. Espalhe metade das batatas-doces fritas no fundo da cesta da fritadeira. Porém certifique-se de que as batatas-doces fritas não estejam superlotadas ou tocando na cesta.
Por fim cozinhe por 4 minutos a 200 graus, vire as batatas-doces fritas e cozinhe por mais 5 minutos ou até que as batatas-doces estejam douradas.
Em seguida repita até que todas as batatas fritas estejam cozidas.
Depois sirva com ketchup ou molho e delicie-se.
Notes
Certifique-se de ficar de olho nas batatas fritas, pois todas as fritadeiras são diferentes.