Você sabe qual a diferença ente batata doce e batata inglesa? Será que elas ajudam a emagrecer? Confira aqui!
Diferença ente batata doce e batata inglesa
A batata-inglesa e a batata-doce são duas espécies diferentes de plantas. A batata-inglesa, também conhecida como batata comum ou batata-branca, é um tubérculo que cresce debaixo da terra e é cultivada em muitos países pelo mundo.
É um ingrediente versátil e é comumente consumida cozida, assada ou frita. A batata-doce é um vegetal com raízes que crescem debaixo da terra e são cultivadas em muitos países tropicais.
Ela tem uma casca grossa e uma polpa macia e suculenta, e é comumente consumida cozida ou assada. A batata-doce tem um sabor doce e é rica em nutrientes, como vitamina A e fibras.
A batata-inglesa é um tubérculo que pertence à família das solanáceas e é cultivada há muitos séculos. Ela é muito versátil e pode ser preparada de muitas maneiras diferentes, como cozida, assada, frita ou até mesmo transformada em purê.
A batata-inglesa também é uma importante fonte de carboidratos, potássio e vitamina C.
Já a batata-doce é um vegetal com raízes que pertence à família das convolvuláceas e é cultivada principalmente em países tropicais.
Ela tem uma casca grossa e uma polpa macia e suculenta, e é comumente consumida cozida ou assada. A batata-doce tem um sabor doce devido à presença de um açúcar chamado inulina, e é rica em nutrientes, como vitamina A, vitamina C e fibras.
Além disso, a batata-doce também é uma importante fonte de carboidratos e é muito utilizada como substituta da batata-inglesa em muitas receitas.
Benefícios da batata doce e batata inglesa
As batatas doces e as batatas inglesas são alimentos muito nutritivos e têm alguns benefícios para a saúde.
A batata doce é uma excelente fonte de vitamina A, um nutriente importante para a saúde da pele, dos olhos e do sistema imunológico.
Ela também é uma boa fonte de vitamina C, potássio e fibra. Algumas pesquisas sugerem que a batata doce pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas e derrames cerebrais, além de ter propriedades antioxidantes que podem ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.
A batata inglesa também é uma boa fonte de vitamina C e potássio, além de conter quantidades significativas de vitamina B6 e ferro.
Ela pode ser uma opção saudável como parte de uma dieta equilibrada, pois fornece uma variedade de nutrientes importantes.
No entanto, é importante lembrar de que as batatas inglesas são mais calóricas e têm mais carboidratos do que as batatas doces, então é importante controlar a quantidade que você consome.
Nutrientes importantes!
Além dos nutrientes mencionados acima, as batatas doces também contêm uma variedade de outros nutrientes importantes, como ácido fólico, niacina, vitamina B6 e ácido pantotênico.
Elas também são uma boa fonte de antioxidantes, como a vitamina E e os carotenoides luteína e zeaxantina.
Algumas pesquisas também sugerem que as batatas doces podem ter propriedades anti-inflamatórias e podem ser úteis no tratamento de doenças inflamatórias, como a artrite.
As batatas inglesas também são uma boa fonte de vitamina B6, que pode ajudar a manter o sistema nervoso saudável e ajudar na produção de glóbulos vermelhos.
Elas também contêm uma quantidade significativa de ferro, que é importante para a produção de células vermelhas do sangue e para o transporte de oxigênio no corpo.
Em geral, ambas as batatas são alimentos muito nutritivos e podem ser uma parte saudável de uma dieta equilibrada.
No entanto, é importante lembrar de que as batatas inglesas são mais calóricas e têm mais carboidratos do que as batatas doces, então é importante controlar a quantidade que você consome.
Além disso, ambas as batatas são ricas em amido, por isso é importante prepará-las de forma saudável, como cozinhando-as no vapor ou assando-as em vez de fritar.