O brigadeiro pode ser o doce mais tradicional do Brasil, mas também pode ser um problema para quem está de dieta, pois a sua versão normal é rica em açúcar e irresistível de comer apenas um.
Aqui você vai encontrar 4 receitas de brigadeiro light, fit e low carb que podem ajudar a matar a vontade por doce. Veja elas.
Receita de Brigadeiro Light
Receita de Brigadeiro Light
Ingredientes
- Cacau em pó – 2 colheres de sopa
- Adoçante culinário – 2 colheres de sopa
- Leite desnatado – 1 xícara
- Margarina vegetal light – 1 colher de sopa
- Canela – 1 colher de sobremesa
- Leite em pó desnatado – 4 colheres de sopa
Preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa sem parar até engrossar.
- Espere esfriar e faça bolas ou sirva em taças.
Receita de Brigadeiro Light com Coco
Receita de Brigadeiro Light com Coco
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 colher de sopa de margarina vegetal light
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário
- coco ralado diet
Preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma panela, menos o coco ralado, e mexa sem parar até engrossar.
- Espere esfriar e faça bolas, passe o coco por cima, ou sirva em taças.
Receita de Brigadeiro Fit
Receita de Brigadeiro Fit
Ingredientes
- 60g de leite em pó desnatado
- Castanhas moídas
- 4 bananas bem maduras
- 60g de cacau em pó
Preparo
- Primeiramente amasse as bananas e coloque em uma panela junto com o leite em pó e o cacau.
- Depois cozinhe, misturando para incorporar bem os ingredientes secos na banana.
- Estará pronto quando desgrudar da panela e caso queira mais firme ainda leve a geladeira.
- Caso queira pode enrolar as bolinhas de brigadeiro e passar por castanhas trituradas, ou então, colocar a massa em potinhos individuais e cobrir com as castanhas.
Receita de Brigadeiro Low Carb
Receita de Brigadeiro Low Carb
Ingredientes
- creme de leite fresco – 1 xícara
- chocolate em pó 100% cacau – 2 colheres de sopa
- Stévia – 2 colheres de sopa
- Manteiga sem sal – 3 colheres de sopa
Preparo
- Coloque na panela a manteiga e derreta, depois adicione todos os outros ingredientes e ferva por 2 minutos.
- Depois deixe esfriar.
- Coloque o creme em potes pequenos e leve a geladeira.
- Para fazer bolinhas espere o creme esfriar um pouco, faça as bolas e retorne a geladeira.
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Amei a receita.