A pizza de brócolis light é uma das mais deliciosas de preparar em casa e ainda é menos calórica que as demais pizzas e também rica em fibras e outros nutrientes.
A pizza de brócolis pode ter outros ingredientes adicionados como a berinjela, peito de peru e até requeijão para deixar mais cremoso.
A massa tradicional substituiremos pela versão integral, porém ficará tão deliciosa quanto uma pizza comum. Separamos 4 receitas de pizza de brócolis light. Espero que goste.
Pizza de Brócolis Light e Abobrinha
Ingredientes da massa
- sal – 1 colher de chá
- farinha integral – 4 xícaras
- óleo vegetal – 1/4 xícara
- fermento fresco – 1 tablete
- água morna – 1 xícara e meia
Ingredientes do Recheio
- mussarela light – 150 gramas
- abobrinha italiana com casca – 6 fatias
- molho de tomate
- brócolis cozido e picado – 1 xícara
- sal, orégano, pimenta do reino a gosto
Preparo
- Para começar coloque o fermento na água morna e dissolva.
- Em seguida acrescente o restante da água, sal e óleo para depois misturar tudo.
- Depois coloque a farinha e misture até obter uma consistência uniforme.
- Pegue a massa e reserve em uma vasilha com um pano por cima até que a massa duplique de tamanho.
- Forme a pizza coma ajuda de um rolo e coloque em formas própria para pizza.
- Em seguida acrescente o molho de tomate e o resto do recheio e tempero por cima.
- Asse no forno por meia hora.
Pizza de Brócolis Light com Peru
Ingredientes da massa
- sal – 1 colher de chá
- farinha integral – 4 xícaras
- óleo vegetal – 1/4 xícara
- fermento fresco – 1 tablete
- água morna – 1 xícara e meia
Ingredientes do Recheio
- mussarela light – 150 gramas
- peito de peru – 150 gramas
- molho de tomate
- brócolis cozido e picado – 1 xícara
- sal, orégano, pimenta do reino a gosto
Preparo
- Para começar coloque o fermento na água morna e dissolva.
- Em seguida acrescente o restante da água, sal e óleo para depois misturar tudo.
- Depois coloque a farinha e misture até obter uma consistência uniforme.
- Pegue a massa e reserve em uma vasilha com um pano por cima até que a massa duplique de tamanho.
- Forme a pizza coma ajuda de um rolo e coloque em formas própria para pizza.
- Em seguida acrescente o molho de tomate e o resto do recheio e tempero por cima.
- Asse no forno por meia hora.
Pizza de Brócolis Light Cremosa
Ingredientes da massa
- sal – 1 colher de chá
- farinha integral – 4 xícaras
- óleo vegetal – 1/4 xícara
- fermento fresco – 1 tablete
- água morna – 1 xícara e meia
Ingredientes do Recheio
- mussarela light – 150 gramas
- requeijão light ou zero gordura – 3 colheres de sopa
- molho de tomate
- brócolis cozido e picado – 1 xícara
- sal, orégano, pimenta do reino a gosto
Preparo
- Para começar coloque o fermento na água morna e dissolva.
- Em seguida acrescente o restante da água, sal e óleo para depois misturar tudo.
- Depois coloque a farinha e misture até obter uma consistência uniforme.
- Pegue a massa e reserve em uma vasilha com um pano por cima até que a massa duplique de tamanho.
- Forme a pizza coma ajuda de um rolo e coloque em formas própria para pizza.
- Em seguida acrescente o molho de tomate e o resto do recheio e tempero por cima.
- Asse no forno por meia hora.
Pizza de Brócolis Light
Ingredientes da massa
- sal – 1 colher de chá
- farinha integral – 4 xícaras
- óleo vegetal – 1/4 xícara
- fermento fresco – 1 tablete
- água morna – 1 xícara e meia
Ingredientes do Recheio
- mussarela light – 150 gramas
- tomate fatiados – 2 unidades
- molho de tomate
- brócolis cozido e picado – 1 xícara
- sal, orégano, pimenta do reino a gosto
Preparo
- Para começar coloque o fermento na água morna e dissolva.
- Em seguida acrescente o restante da água, sal e óleo para depois misturar tudo.
- Depois coloque a farinha e misture até obter uma consistência uniforme.
- Pegue a massa e reserve em uma vasilha com um pano por cima até que a massa duplique de tamanho.
- Forme a pizza coma ajuda de um rolo e coloque em formas própria para pizza.
- Em seguida acrescente o molho de tomate e o resto do recheio e tempero por cima.
- Asse no forno por meia hora.
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