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Pão de Banana com Chocolate

Feito com 3 bananas super maduras, este pão de banana com chocolate é tão macio, fofo e achocolatado!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Refeição Café da Manhã, Sobremesa
Servings 8 Porções
Calories 327 kcal

Ingredients
  

Ingredientes secos

  • 1 xícara de farinha de trigo branca
  • ½ xícara de açúcar mascavo claro ou açúcar de coco
  • 3/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de gotas de chocolate + mais para cobertura

Ingredientes úmidos

  • 2 ovos grandes
  • 3 bananas maduras médias amassadas ~ 1,25 xícaras
  • 1/2 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1/4 xícara de óleo de coco derretido

Instructions
 

  • Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 graus e pulverize uma forma de pão de tamanho padrão com spray de cozinha antiaderente. Reserve.
  • Misture os ingredientes secos em uma tigela de tamanho médio. reserve.
  • Em uma tigela separada, amasse 3 bananas com um garfo.
  • Em seguida, misture o restante dos ingredientes molhados menos o óleo de coco.
  • Adicione lentamente os ingredientes secos aos molhados e misture para combinar. Em seguida, adicione o óleo de coco derretido e misture novamente para combinar.
  • Despeje a massa na forma de pão untada, polvilhe algumas gotas de chocolate por cima e leve ao forno a 180 graus por 45-50 minutos ou até que o centro esteja totalmente cozido.
  • Retire o pão de banana do forno, deixe esfriar por 10 minutos e retire da forma para terminar de esfriar.

Notes

Calorias: 327kcal Carboidratos: 49g Proteína: 7g Gordura: 14g Fibra: 7g Açúcar: 28g