Purê de Batata Saudável
Adicione este purê de batatas saudável ao seu jantar ou almoço. Eles são feitos com ingredientes melhores para você, como iogurte grego, leite e ervas frescas!
Ingredients
- 1 Kg de batatas
- 1/2 colher de chá de sal marinho
- 1/8 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 xícara de iogurte grego desnatado
- 1 xícara de leite
- 1/4 xícara de manteiga
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
Instructions
- Primeiramente comece preparando as batatas.
- Após isso lave e seque. Em seguida, use uma faca afiada para cortar. A razão pela qual gostamos de cortar nossas batatas é para que elas fervam mais rápido.
- Em seguida coloque as batatas em uma panela grande e mergulhe-as totalmente com água. Adicione cerca de 1/8 colher de chá de sal.
- Após isso aqueça em fogo médio/alto e deixe ferver por cerca de 20-25 minutos ou até que as batatas estejam macias e você possa facilmente furar as batatas com um garfo.
- Em seguida escorra as batatas do líquido e coloque-as de volta na panela. Depois adicione sal, pimenta, manteiga, iogurte grego e ervas. Use um mixer de mão ou espremedor de batatas para amassar as batatas.
- Por fim acrescente o leite aos poucos até atingir a consistência desejada.