De fato todos sabem que o café é a preferência nacional. Com toda a certeza é a segunda bebida mais consumida no país, perdendo apenas para a água, cada brasileiro tem um jeito diferente de tomar seu café. Café com leite, com chocolate, canela… enfim, são tantas as opções para incrementar a bebida que valeria um post só pra falar sobre isso.
Mas um jeitinho americano vem causando certa polêmica entre os adeptos do cafezinho. É o Café a prova de bala, ou na tradução literal, o “ café à prova de balas ”.
Sem dúvida alguma o Café a prova de bala é um suplemento natural para o cérebro que tem ajudado muitas pessoas a melhorar as funções cognitivas, como a memória, concentração e capacidade de aprendizado.
Como Surgiu o Café à Prova de Balas – Bulletproof Coffee?
A receita foi criada por Dave Asprey, fundador do Bulletproff e autor do livro “The Bulletproof Diet”. Certamente a ideia da receita surgiu após uma viagem que fez ao Tibete, onde provou o chá com manteiga feita do leite de iaques (um bovino selvagem da região). Pois bebidas feitas com café, manteiga e outras formas de gordura têm sido consumidas durante séculos por povos do Himalaia, Etiópia, Nepal, Vietnã e Cingapura.
Veja!
A princípio, Dave Asprey pensou na combinação de grãos de café seco com manteiga orgânica sem sal e algum tipo de óleo rico em triglicéridos de cadeia média. A fim de desenvolver o melhor estimulante mental, o inventor do Café a prova de bala passou a substituir o café da manhã tradicional por uma xícara da bebida – e deu certo.
Benefícios do “Café à Prova de Balas”
Inegavelmente o “café à prova de balas” fornece energia mental imediata, através da combinação de três ingredientes: café livre de micotoxinas (substâncias químicas tóxicas produzidas por fungos), manteiga sem sal (ou ghee) e óleo rico em triglicérides de cadeia média (TCM ou MCT), como o óleo de coco e o de palma. Desse modo o efeito no cérebro chega a ser 50% superior ao do cafezinho preto de cada dia.
Por que Tomar o BulletProof Coffee?
O Café à prova de balas – Bulletproof Coffee foi criado para:
- Primeiramente manter você saciado, reduzindo a fome;
- Em segundo lugar promover clareza mental;
- Aumentar seu foco;
- Além de aumentar a queima de gordura;
- Aumentar sua resistência corporal;
- Degustar pelo sabor.
Receita para fazer BulletProof Coffee
Assim, para o café fornecer energia mental imediata, precisará da combinação de três ingredientes simples (café + manteiga + óleo de coco). Pois o efeito no cérebro chega a ser 50% superior ao do cafezinho preto de cada dia. Posto que o sabor é bem agradável e não precisa de açúcar. Veja como fazer o Café a prova de bala – Bulletproof Coffee:
INGREDIENTES
- 200 ml café orgânico coado;
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal ou manteiga Ghee;
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco extravirgem.
MODO DE PREPARO
- Prepare o café orgânico normalmente, utilizando água quente (não fervendo) para passar;
- Lave a jarra do liquidificador com água morna;
- Depois coloque o café no liquidificador, junto com a manteiga e o óleo de coco;
- Bata bem todos os ingredientes por 40 segundos;
- Não use qualquer tipo de açúcar ou adoçante (o Café a prova de bala é bem leve e agradável).
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